DSC_6044

Ania_L

Kraków

O mnie:

Prowadzę bloga kulinarnego Kraina rozkoszy podniebienia - http://kulinarne-rozkosze.blogspot.com

Obserwujących: 4

 
Wiadomość
Pizza z figami i łososiem
Użytkownik Ania_L w dniu 18.10.2013 00:45 opublikował przepis:

Pizza z figami i łososiem

Figi, łosoś i mozzarella świetnie się razem komponują, a czarnuszka nadaje pizzy niepowtarzalny smak.
Ciasto dyniowe z jesiennymi owocami
Użytkownik Ania_L w dniu 15.10.2013 09:35 opublikował przepis:

Ciasto dyniowe z jesiennymi owocami

To ciasto to kwintesencja jesieni. Bo jesień to przecież dynie, figi, gruszki, śliwki i orzechy. Wszystko co najsmaczniejsze w jesieni zamknięte w pysznym cieście, a całość zwieńczona mleczną czekoladą.
Pierogi z dynią i orzechami laskowymi
Użytkownik Ania_L w dniu 15.10.2013 09:25 opublikował przepis:

Pierogi z dynią i orzechami laskowymi

Uwielbiam dynię: za smak, za cudowny kolor i za to, że możną ją wykorzystać zarówno w potrawach słodkich, jak i w wytrawnych. Tym razem z dyni zrobiłam farsz do pierogów z dodatkiem mascarpone i orzechów laskowych. Dobre ciasto pierogowe, dynia i orzechy laskowe to murowany sukces kulinarny!
Muffiny figowe z kremem figowym
Użytkownik Ania_L w dniu 15.10.2013 09:19 opublikował przepis:

Muffiny figowe z kremem figowym

Co tu dużo pisać: pyszne były, ale szybko się skończyły :) Tak więc jak tylko spotkacie w sklepie figi, to od razu je kupcie i upieczcie te muffinki. Obiecuję, że nie pożałujecie!
Użytkownik Ania_L w dniu 15.10.2013 09:12 skomentował:

Płonący tort dyniowy z dyniowym kremem bez cukru

Użytkownik Ania_L w dniu 11.10.2013 11:00 skomentował:

Babka z majonezem

Babka z majonezem
Użytkownik Ania_L w dniu 11.10.2013 00:46 opublikował przepis:

Babka z majonezem

Jakiś czas temu przeglądając babciny zeszyt z przepisami, natknęłam się na babkę z majonezem. W pierwszej chwili pomyślałam sobie, że to ciasto musi dziwnie smakować. No bo jak to: słodkie ciasto i majonez?! Jednak ciasto okazało się rewelacyjne i w ogóle nie czuć w nim majonezu.
Płonący tort dyniowy z dyniowym kremem bez cukru
Użytkownik Ania_L w dniu 07.10.2013 15:15 opublikował przepis:

Płonący tort dyniowy z dyniowym kremem bez cukru

Torcik imieninowy dla Babci Teresy. Ciacho miało być bez cukru, więc zaczęłam eksperymentować ze stewią, która jest naturalnym i zdrowym słodzikiem. Wymyśliłam mocno dyniowy torcik: dyniowe było i ciasto i krem. Torcik pokryty jest bezą szwajcarską z powyciąganymi rogami opalonymi palnikiem.
Figi zapiekane w szynce szwarcwaldzkiej z mozzarellą
Użytkownik Ania_L w dniu 07.10.2013 14:36 opublikował przepis:

Figi zapiekane w szynce szwarcwaldzkiej z mozzarellą

Figi świetnie komponują się smakowo zarówno w słodkich jak i w wytrawnych potrawach. Tym razem zapiekłam je w szynce szwarcwaldzkiej z mozzarellą. Tak przyrządzone figi, podane z miksem sałat będę świetnym pomysłem na ciepłą kolację.
Chow Mein z kaczką i warzywami
Użytkownik Ania_L w dniu 07.10.2013 14:23 opublikował przepis:

Chow Mein z kaczką i warzywami

Pomysł na to danie podsunął mi Pascal, jednak jedynymi wspólnymi elementami w naszych potrawach są pierś z kaczki i makaron, bo całą resztę zrobiłam po swojemu. Efekt końcowy wyszedł smakowity, a potrawa robi się błyskawicznie.
Tort cytrynowo-borówkowy
Użytkownik Ania_L w dniu 07.10.2013 14:04 opublikował przepis:

Tort cytrynowo-borówkowy

Połączenie borówek i cytryn rewelacyjnie smakuje, dlatego też użyłam ich do zrobienia tortu urodzinowego dla mojego kochanego Dziadziusia :) I powiem Wam, że tort był naprawdę pyszny!
Limonkowe ciasto z borówkami amerykańskimi i poziomkami
Użytkownik Ania_L w dniu 07.10.2013 13:03 opublikował przepis:

Limonkowe ciasto z borówkami amerykańskimi i poziomkami

Niedawno je zamroziłam, ale nie poleżały zbyt długo, bo wpadłam na pomysł, żeby upiec z nimi ciasto. Mowa oczywiście o poziomkach i borówce amerykańskiej. A ciasto jest limonkowe, wilgotne i z mnóstwem owoców zarówno w środku, jak i na zewnątrz. Całości dopełnia polewa z białej czekolady.
Naleśniki bazyliowe z kurczakiem
Użytkownik Ania_L w dniu 07.10.2013 12:37 opublikował przepis:

Naleśniki bazyliowe z kurczakiem, mozzarellą i orzechami laskowymi

Bazylia kojarzy mi się z kuchnią śródziemnomorską, więc w naleśniki postanowiłam zawinąć kurczaka duszonego z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i czarnymi oliwkami. Dorzuciłam jeszcze trochę orzechów laskowych, które całemu daniu nie tylko dodały ciekawego smaku, ale i chrupkości.
Muffiny z brzoskwiniami i czekoladą
Użytkownik Ania_L w dniu 07.10.2013 00:37 opublikował przepis:

Muffiny z brzoskwiniami i czekoladą

Muffinki te pokochali wszyscy którzy je jedli! Znikają błyskawicznie, a to może świadczyć tylko o tym, że są naprawdę świetne, więc koniecznie wypróbujcie ten przepis!
Makaron z domowym pesto, suszonymi pomidorami i oliwkami
Użytkownik Ania_L w dniu 07.10.2013 00:24 opublikował przepis:

Makaron z domowym pesto, suszonymi pomidorami i oliwkami

Uwielbiam spędzać czas w kuchni na gotowaniu i pieczeniu, ale czasem zwyczajnie nie mam czasu lub siły na gotowanie. Robię wtedy makaron z domowym pesto, suszonymi pomidorami i oliwkami. Jeśli macie pesto w lodówce, to przygotowanie tego obiadu zajmie Wam tyle czasu, co ugotowanie makaronu :)
Użytkownik Ania_L w dniu 19.08.2013 15:17 skomentował:

Sernik na zimno lekki jak puch

Użytkownik Ania_L w dniu 12.08.2013 15:22 skomentował:

Sałatka z rukolą, łososiem i pomarańczami

Pesto bazyliowe z orzechami włoskimi
Użytkownik Ania_L w dniu 11.08.2013 23:43 opublikował przepis:

Pesto bazyliowe z orzechami włoskimi

Pesto jest idealnym dodatkiem do wszelkich makaronów. Niewielkim nakładem pracy można samodzielnie przygotować je w domu w kilka chwil.
Smoothie z melona i liczi
Użytkownik Ania_L w dniu 11.08.2013 22:24 opublikował przepis:

Smoothie z melona i liczi

Niezwykle smaczne i orzeźwiające smoothie, idealne na upalne dni. I co najważniejsze: bez dodatku cukru!
Tołma w liściach winogron, czyli gołąbki po gruzińsku
Użytkownik Ania_L w dniu 06.08.2013 01:00 opublikował przepis:

Tołma w liściach winogron, czyli gołąbki po gruzińsku

Tołma w liściach winogron to gruzińska wersja gołąbków. Wyszły bardzo dobre,więc koniecznie wypróbujcie ten przepis.
Leczo - obowiązkowa potrawa letniego sezonu
Użytkownik Ania_L w dniu 06.08.2013 00:52 opublikował przepis:

Leczo - obowiązkowa potrawa letniego sezonu

Lato od zawsze kojarzy mi się z leczem. Nie takim jakie znamy z Węgier, tylko z jego polską wersją: z mnóstwem cukinii, z papryką, pomidorami i kiełbasą. Teraz gdy sezon na cukinię jest w pełni, grzechem byłoby nie korzystać z dobrodziejstw natury.
Sałatka z bobem, roszponką i boczkiem
Użytkownik Ania_L w dniu 06.08.2013 00:46 opublikował przepis:

Sałatka z bobem, roszponką i boczkiem

Lubicie bób? Ja uwielbiam! Najczęściej jadam go w najprostszej postaci, czyli po prostu ugotowany w wodzie. Ale bób jest również świetnym dodatkiem do sałatek.
Użytkownik Ania_L w dniu 06.08.2013 00:40 skomentował:

Tort jogurtowy- Leśna polana

Konfitura z czerwonej porzeczki
Użytkownik Ania_L w dniu 05.08.2013 14:20 opublikował przepis:

Konfitura z czerwonej porzeczki

Słodko-kwaśna konfitura, idealna do ciast, gofrów czy naleśników. Jedna z moich ulubionych.
Zapiekanka ziemniaczana z oscypkiem i fasolką szparagową
Użytkownik Ania_L w dniu 05.08.2013 14:09 opublikował przepis:

Zapiekanka ziemniaczana z oscypkiem i fasolką szparagową

Od Babci i Dziadziusia, którzy niedawno wrócili z sanatorium z Krynicy, dostałam kilka oscypków. Część z nich postanowiłam wykorzystać do zapiekanki ziemniaczanej. Wędzony oscypek idealnie skomponował się z fasolką i urozmaicił zwykłą zapiekankę, wyostrzając jej smak.
Ucierana galaretka z czarnej porzeczki bez gotowania
Użytkownik Ania_L w dniu 05.08.2013 13:51 opublikował przepis:

Ucierana galaretka z czarnej porzeczki bez gotowania

Sezon na porzeczki pomału dobiega końca, ale gdzieniegdzie można jeszcze je dostać. To już ostatnia chwila, żeby zrobić z nich pyszną galaretkę. Pamiętam jak robiła ją Babcia Teresa gdy byłam mała, i to właśnie od niej mam ten przepis.
Mini tarty z morelami
Użytkownik Ania_L w dniu 29.07.2013 11:19 opublikował przepis:

Mini tarty z morelami

Wymyśliłam sobie mini tarty z morelami. Takie, żeby ciasto było i na spodzie i na wierzchu. Ale robiłam do nich 3 podejścia, bo co kupiłam morele, to zanim się zabrałam za mini tarty, to owoce zdążyły zniknąć... No bo jak tu się oprzeć soczystym owocom? W końcu jednak mi się udało i oto są!
Tartaletki z kremem cytrynowym i letnimi owocami
Użytkownik Ania_L w dniu 20.07.2013 01:22 opublikował przepis:

Tartaletki z kremem cytrynowym i letnimi owocami

Te tartaletki to kwintesencja lata: orzeźwiający cytrynowy krem i polskie letnie owoce tworzą idealną słodką przekąskę na upalne dni.
Sałatka z karczochami i wątróbką
Użytkownik Ania_L w dniu 19.07.2013 23:29 opublikował przepis:

Sałatka z karczochami i wątróbką

W oko wpadła mi sałatka Gordona Ramsay'a z foie gras, zielonej fasolki i karczochów. Postanowiłam przygotować coś podobnego, luźno nawiązującego do przepisu Gordona zarówno jeśli chodzi o składniki, jak i o formę podania.
Sałatka z rukolą, łososiem i pomarańczami
Użytkownik Ania_L w dniu 19.07.2013 23:16 opublikował przepis:

Sałatka z rukolą, łososiem i pomarańczami

Sałatka jest naprawdę rewelacyjna! Posmakowała nawet mojemu Mężowi, który nie przepada za łączeniem owoców z wytrawnymi produktami. Zjadł ją praktycznie całą, więc to chyba najlepsza rekomendacja :)
Słoneczne smoothie z żółtych owoców
Użytkownik Ania_L w dniu 19.07.2013 23:01 opublikował przepis:

Słoneczne smoothie z żółtych owoców

Owoce w żółtym kolorze: żółty arbuz, soczyste mango i słodki ananas. Zielony akcent w postaci świeżej mięty i sok z limonki dla podkreślenia smaku. To chyba najlepsze smoothie jakie zrobiłam!
Orzeźwiający koktajl arbuzowo-jabłkowy z bananem
Użytkownik Ania_L w dniu 19.07.2013 22:57 opublikował przepis:

Orzeźwiający koktajl arbuzowo-jabłkowy z bananem

Trochę się bałam jak będzie smakowało połączenie arbuza z jabłkami i banem, ale okazało się że moje obawy są bezpodstawne, bo koktajl wyszedł bardzo smaczny!
Muffiny z czerwoną porzeczką
Użytkownik Ania_L w dniu 19.07.2013 22:46 opublikował przepis:

Muffiny z czerwoną porzeczką

Czerwone porzeczki mają swoich wielbicieli i zagorzałych przeciwników. Ja należę do tej pierwszej grupy. Dlatego przygotowałam pyszne muffiny z porzeczkami wewnątrz i na zewnątrz.
Użytkownik Ania_L w dniu 19.07.2013 22:28 skomentował:

Najlepsza kawa mrożona

Tartaletki z borówkami
Użytkownik Ania_L w dniu 19.07.2013 22:24 opublikował przepis:

Tartaletki z borówkami

Tarteletki po brzegi wypełnione borówkami. Cienkie kruche ciasto na spodzie, na wierzchu kratka z ciasta, a reszta to smakowite nadzienie.
Najlepsza kawa mrożona
Użytkownik Ania_L w dniu 09.07.2013 23:19 opublikował przepis:

Najlepsza kawa mrożona

Odkąd pamiętam, zawsze robiła ją moja Mama i to właśnie od niej mam ten przepis. Dla jednych to będzie bardziej kawa, dla innych napój kawowy lub deser. Jak zwał tak zwał, ważne że jest przyjemnie zimna i smaczna. Dla mnie to najlepsza kawa mrożona na świecie!
Drink malinowy
Użytkownik Ania_L w dniu 06.07.2013 23:14 opublikował przepis:

Drink malinowy

Drink jest orzeźwiający, słodki i delikatny, idealny na spotkania w babskim gronie w letnie wieczory.
Użytkownik Ania_L w dniu 06.07.2013 00:08 skomentował:

Torcik bezowy z bitą śmietaną i letnimi owocami

Sernik na zimno lekki jak puch
Użytkownik Ania_L w dniu 05.07.2013 22:52 opublikował przepis:

Sernik na zimno lekki jak puch

Delikatny, puszysty i leciutki! Po prostu idealny sernik na zimno z borówkami.
Torcik bezowy z bitą śmietaną i letnimi owocami
Użytkownik Ania_L w dniu 05.07.2013 22:35 opublikował przepis:

Torcik bezowy z bitą śmietaną i letnimi owocami

Taki torcik marzył mi się od jakiegoś czasu: krucha beza, bita śmietana i mnóstwo letnich owoców: truskawek, poziomek, jeżyn i borówek.
Truskawkowe mojito
Użytkownik Ania_L w dniu 05.07.2013 22:17 opublikował przepis:

Truskawkowe mojito

Truskawkowe mojito jest jednym z moich ulubionych drinków: słodkie, a jednocześnie orzeźwiające, idealne na lato.
Użytkownik Ania_L w dniu 02.07.2013 16:01 skomentował:

Kremowa zupa ze szparagów

Sałatka z truskawkami, tofu i szpinakiem
Użytkownik Ania_L w dniu 02.07.2013 00:39 opublikował przepis:

Sałatka z truskawkami, tofu i szpinakiem

Sezon na truskawki powoli dobiega końca. Aby nacieszyć się nimi na zapas, dodaję je do wielu potraw. Ostatnio były jednym ze składników rewelacyjnej sałatki. Bo truskawki, to taki cudowny owoc, który wyśmienicie smakuje zarówno na słodko jak i z wytrawnymi dodatkami.

To może cię zainteresować