Profil użytkownika - a_siucha - PrzyslijPrzepis.pl

Użytkownik a_siucha w dniu 04.11.2013 09:57 opublikował artykuł:

Pintxos (pinchos) - baskijska odpowiedź na hiszpańskie tapas

O tym, że baskijscy kucharze są prawdziwymi artystami w kuchni nie trzeba przekonywać nikogo, kto kiedykolwiek w ich kraju był. I nie chodzi nam bynajmniej o wirtuozów kuchni molekularnej.

Użytkownik a_siucha w dniu 04.11.2013 09:44 opublikował artykuł:

Pimientos de Padrón. Papryczki z niespodzianką

Pimientos de Padrón to jedna z ulubionych przystawek (tapas) w Hiszpanii. Zwykle podaje się je w wyjątkowo prostej formie - lekko podsmażane na oliwie, posypane gruboziarnistą solą.

Użytkownik a_siucha w dniu 31.10.2013 16:54 opublikował przepis:

Wieprzowina na sposób Malezyjski

Zapragnęłam znaleźć się w Malezji. Mięso przygotowane w ten sposób jest przepyszne! Polecam gorąco.

Użytkownik a_siucha w dniu 31.10.2013 16:29 opublikował przepis:

Kanaryjski sernik z bananami

Poniższy przepis, pomimo że bliższy pochodzącemu z Kantabrii sernikowi Quesada Reina, dzięki poważnej zawartości bananów zbliża nas w stronę Wysp Kanaryjskich. Smacznego!

Użytkownik a_siucha w dniu 31.10.2013 15:32 opublikował przepis:

Racuchy z cukini z miętą i serem feta

Świetna przystawka, lub letni posiłek. Proste i świeże.

Użytkownik a_siucha w dniu 31.10.2013 15:31 opublikował przepis:

sałatka z ośmiorniczkami

z małych ośmiornic wyczarowałam sałatkę w stylu śródziemnomorskim, skropioną sporą dawką oliwy z oliwek, z wyraźnie wyczuwalnym dodatkiem czosnku i ostrej papryki.

Użytkownik a_siucha w dniu 31.10.2013 15:11 opublikował przepis:

Papas gaditanas

Młode ziemniaki z szafranem i orzeszkami piniowymiPapas gaditanas to andaluzyjska wiosenna potrawa, podawana w barach jako tapa, często w towarzystwie smażonych małych mątw.

Użytkownik a_siucha w dniu 31.10.2013 15:02 opublikował przepis:

bunet

Bunet jest tradycyjnym deserem kuchni piemonckiej. Pewnie włosi uznaliby mój sposób podania go za profanację, ale z kleksem ubitej śmietanki i owocem miechunki rozdętej smakuje po prostu niebiańsko.

Użytkownik a_siucha w dniu 31.10.2013 15:01 opublikował przepis:

Risotto z truflami

Dlaczego by nie zaszaleć od czasu do czasu i nie dać się uwieść truflom - aromatycznym grzybom, fascynującym ludzi od tysięcy lat?!?

Użytkownik a_siucha w dniu 31.10.2013 14:48 opublikował przepis:

baba drożdzowa babci Róży

Ciasta drożdżowe mają w sobie pewną magiczną moc łagodzenia konfliktów, podczas ich wyrabiania, nie można się kłócić, bo inaczej ciasto nie wyrośnie.

Użytkownik a_siucha w dniu 31.10.2013 07:37 opublikował przepis:

Mus cytrynowy

Na południu Włoch w ten sposób podaje się kwaśne sorbety pozwalające znieść lejący się z nieba żar.

Użytkownik a_siucha w dniu 30.10.2013 22:03 opublikował przepis:

FLAN

Flan to najpopularniejszy z hiszpańskich deserów. Można go łączyć praktycznie ze wszystkimi dodatkami: migdałami, wanilią, cynamonem, świeżymi owocami, płynną czekoladą, pistacjami, konfiturami...

Użytkownik a_siucha w dniu 30.10.2013 15:03 opublikował przepis:

Pimientos de Padrón

Przepis na klasyczne, "barowe" pimientos de Padrón jest wyjątkowo prosty. Jedyne trudności może sprawić powstrzymanie artylerii pryskających z patelni kropel gorącej oliwy