Tort piernikowy z masą grysikową

4.5 (191 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Tort piekłam na Święta Bożego Narodzenia ,wszystkim bardzo smakował.Tort przełożony jest powidłami śliwkowymi i kremem z masy grysikowej.

Składniki:

  • Ciasto piernikowe:

    3 szklanki mąki

    1,5 szklanki cukru

    3 jajka

    3/4 szklanki miodu

    1 szklanka śmietany 18 %

    20 dag margaryny

    1 łyżeczka sody oczyszczonej

    1 przyprawa do piernika

    1 łyżka kakao

    Krem:

    1 litr mleka

    8 łyżek kaszy manny

    1 szklanka cukru

    1 cukier waniliowy

    2 masła roślinne

    sok z cytryny

    Polewa:

    1 tabliczka czekolady

    2 łyżki śmietany 30 %

    Dodatkowo:

    słoik powideł śliwkowych

    tłuszcz

    bułka tarta

    Dekoracja tortu:

    czekolada w płatkach

    dekoracje czekoladowe

    złote perełki
Wystaw ocenę:

4.5 (191 ocen)

Zobacz również:

Do kawy Torty Piernik Desery Powidła

Tort piernikowy z masą grysikową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Margarynę przekładamy do miski, wsypujemy cukier, ucieramy dodając po jednym żółtku, dodajemy miód, śmietanę, na końcu dodajemy mąkę przesianą z sodą kakao i przyprawą do piernika. Białka ubijamy na sztywno, delikatnie mieszamy z masą. Tortownicę (26cm.) smarujemy tłuszczem, wysypujemy bułką tartą, przelewamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, pieczemy przez 60 minut. Ostudzone ciasto kroimy na trzy części. Do rondla wlewamy mleko, dodajemy cukier waniliowy, zagotowujemy, wsypujemy kaszkę manną, mieszając gotujemy do momentu aż zgęstnieje, studzimy. Masło ucieramy z cukrem pudrem bo białości, ucierając dodajemy po łyżce ugotowanej kaszki, na końcu dodajemy wyciśnięty sok z cytryny. Dolną część ciasta smarujemy powidłami, wykładamy 1/3 kremu, przykrywamy kolejnym ciastem, smarujemy powidłami, wykładamy 1/3 kremu, przykrywamy wierzchnim ciastem, lekko dociskamy. Wierch polewamy polewą rozpuszczoną w kąpieli wodnej, boki smarujemy kremem, obsypujemy płatkami czekolady. Pozostały krem przekładamy do worka cukierniczego, dekorujemy wierzch tortu wyciskając rozety, dekorujemy ozdobami z czekolady i perełkami.

Porady

Tort przechowywać w lodówce.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Piernik Masa grysikowa Śliwki

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

KHWS_02-2015

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować