Polecane przepisy
Liczba przepisów: 27
Topinambur z grilowanym kotletem i sosem
Topinambur wraca na nasze stoły i jest źródłem nie tylko wielu witamin, ale również ma znakomity lekko orzechowy smak. Można go używać zamiast ziemniaków, jako danie główne (pure, zupa krem), jak również do sałatek czy przekąsek. Moja propozycja jest jedną z tych, w którym topinambur pokocha każdy.
Udka z kurczaka nadziewane rukolą i orzechami z frytkami z topinamburu
Kupiłem stanowczo za dużo topinamburu, ale na szczęście już się kończy i dziś ostatni, na najbliższy czas, przepis z tą bulwą. Z topinamburu zrobimy frytki, a na talerzu królować będzie udko z kurczaka faszerowane rukolą z masłem i orzechami włoskimi.
Sałatka z pieczonych warzyw z topinamburem
Sałatka szybka, prosta do zrobienia. Moc witamin w postaci warzyw i kaszy jaglanej. W mojej kuchni warzywa rządzą bo je uwielbiam. Topinambur dostałam od sąsiada ogrodnika i postanowiłam skosztować to cudo o którym dużo się pisze ostatnio. Bardzo mi smakuję taki upieczony. Ma charakterystyczny smak.
Krem z topinamburu na mleczku kokosowym z prażonym słonecznikiem
Zupę krem z topinamburu bardzo szybko się przygotowuje, a połączenie składników smakiem czaruje. Sam topinambur lekko słodkawy, ciekawie smakuje, orzechy, karczoch, ziemniaki jednocześnie się czuje. Cebula, czosnek zupie dodały wyrazistości, a mleczko kokosowe delikatności. Olej dodał smaku orzechowego,...
Kiszony topinambur
Topinambur, czyli słonecznik bulwiasty znów staje się bardzo popularny i na nowo zostaje odkryty w kuchni. Topinambur ma wiele właściwości korzystnie wpływających na kondycję naszego organizmu: pozytywnie oddziałuje m.in. na układ nerwowy, trawienny oraz działanie mięśnia sercowego. Kiszony topinambur...
Kremowa zupa z topinambura z chipsem z szynki dojrzewającej
Pyszna zupa o lekko orzechowym smaku. Podana z chipsem z szynki dojrzewającej smakuje znakomicie. Jest bardzo szybka i prosta w przygotowaniu. Idealna dla zabieganych. Jest też bardzo zdrowa i zawiera wiele cennych dla naszego zdrowia składników. Fajna propozycja dla osób np. na diecie.
Bakłażan z dynią topinamburem tofu i czarnym ryżem
Jesienna potrawa dla diabetyka wegańska, i ze składników o niskim indeksie glikemicznym. Dynia z mojej działki, topinambur wykopałam na łące. Samo zdrowie i dobro w naturalnej postaci. Do farszu dodałam ryż czarny który jest najlepszy dla diabetyków. Tofu jest uzupełnieniem całości.
Zupa-krem z zielonego groszku ze smażonym topinamburem, serem pleśniowym i orzechami włoskimi
Kolejne eksperymenty z topinamburem czas zacząć. Niedawno było puree z topinamburu, dziś idę dalej i robię zupę - krem z zielonym groszkiem i smażonym na maśle topinamburem.Będzie to totalna wariacja, nigdy nie robiłem ani zupy z groszku, a tym bardziej z dodatkiem tej cudownej bulwy.
Dorsz w porowych papilotach z puree z topinamburu z szafranem i surówką z białej rzodkwi
Dziś mały eksperyment z topinamburem. Ostatnio bardzo modne bulwy, wiele się o nich słyszy. Poczytałem trochę o tym jak rosną, skąd się biorą i przede wszystkim jakie właściwości zdrowotne posiadają. Kupiłem więc na bazarku i działamy
KREM Z TOPINAMBURU Z CHIPSAMI I CZERWONYM PIEPRZEM
Zupa krem z topinamburu to odpowiednia zupa na niedzielę lub np.święta.Krem z topinamburu jest zupą o oryginalnym smaku przypominającym trochę smak orzechów. Jak każdy krem można ją podawać z przeróżnymi dodatkami: grzankami, groszkiem ptysiowym czy chipsami warzywnymi.
