Polecane przepisy
Liczba przepisów: 36
SERNIK SEZAMOWIEC
Sernik to najbardziej popularne, tradycyjne i najsmaczniejsze ciasto. Bez niego nie obejdzie się na świątecznym stole czy urodzinach. Każdy ma taki jeden, ulubiony sernik, który wspomina z dzieciństwa, kiedy to babcia czy rodzic robił właśnie taki pyszny sernik. Stara receptura polega na tym, by sernik...
Pieczona młoda kapusta w orientalnym sosie z cielęcymi sznycelkami
Młoda kapusta to zwiastun lata, w moim rodzinnym domu zazwyczaj podawana tradycyjnie duszona w towarzystwie pysznych mięs i młodych warzyw. Ta wersja to propozycja 2 dania, które zaskakuje smakami i fakturą, to moja propozycja na letnie przyjęcie z wykorzystaniem sezonowych przysmaków :) Moi znajomi...
Zupa krem z pasternaku i czerwonej soczewicy, zakrapiana sokiem z pomarańczy
Pożywna, kremowa zupa na bazie lekko pikantnej czerwonej soczewicy, w połączeniu z orzechowym, lekko słodkawym w smaku korzeniem pasternaku. Krem podany z chrupiącymi chipsami z sera grana padano i kleksem ze słodkiej śmietanki smakuje o każdej porze roku.
HUMMUS Z ROZMARYNEM I PRAŻONYM SEZAMEM
Hummus jest pochodzącą z Libanu potrawą, popularną na Bliskim Wschodzie w kuchni arabskiej, ale znaną też w kuchniach kaukaskich.Występuje w wielu wariantach i zajada się go najczęściej z chlebem pita albo chrupiącymi warzywami.Idealny jako przekąska na imprezę!
CIASTECZKA TAHINI Z KAWĄ.
Ciasteczka pachnące chałwą.Delikatne,z wierzchu chrupiące,wewnątrz mięciutkie i sprężyste. Słodkie, kuszące.Mielona kawa,dodana do ciasta,nadaje niezwykłej struktury.Drobinki kawy bawią się w ustach,czuć je wyraźnie,choć nie natrętnie.Banalnie proste,oszałamiająco pyszne.Potrafią zawrócić w głowie.
BABA GHANOUSH PASTA Z PIECZONEGO BAKŁAŻANA I PASTY TAHINI
to danie kuchni arabskiej, popularne na Bliskim Wschodzie i w Egipcie.Jest to pasta/ dip której podstawowym składnikiem jest opieczony bakłażan i pasta sezamowa tahini.Do pasty baba ghanoush można dodać posiekaną natkę pietruszki, cebulkę, sok z cytryny lub rozdrobnionego pomidora.
MUFFINKI TAHINI Z JABŁKIEM I DAKTYLAMI.
Babeczki są dość wilgotne, nie za słodkie, ale tak cudownie pachną chałwą, że trudno im się oprzeć! Daktyle i jabłka stanowiąfajne urozmaicenie i zapobiegają wrażeniu mdłości i nudy. Naprawdę, smakują pysznie, nie tylko według mnie. Partia12 sztuk rozeszła się w mgnieniu oka.
