Zupa z chleba

4.5 (176 ocen)

  • 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Tak przygotowana zupa jest świetną propozycją na wykorzystanie lekko czerstwego już chleba. Dodatkowo jest przepyszna, ma mocno wyczuwalny smak chlebowej grzanki.

  • 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • kilka kromek chleba (5-6 większych)
    1 cebula
    łyżka margaryny lub oleju
    2 marchewki
    1 mała pietruszka
    1 -2 ziemniaki
    sól, pieprz
    koperek świeży-opcjonalnie
    zielona pietruszka do przyozdobienia
Wystaw ocenę:

4.5 (176 ocen)

Zobacz również:

Zupy Pieczywo Chleb Grzanki

Zupa z chleba - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kromki chleba pokroić w kostkę (bez skórek ). W garnku lub rondlu rozpuścić margarynę, dodać posiekaną w kostkę cebulkę i lekko ją zrumienić. Następnie dodać pokrojony chleb i chwilę go smażyć, ciągle mieszając, tworząc grzanki. W razie potrzeby, gdyby chleb zaczął się przypalać, dodać jeszcze trochę tłuszczu.
  • 2. Marchewki, pietruszkę i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować wywar z dodatkiem soli (około 1,5-2 l). Grzanki zalać wywarem i chwilę razem pogotować, aż chleb się rozgotuje. Całość zblendować, doprawić do smaku solą, pieprzem, opcjonalnie koperkiem lub pietruszką i jeszcze raz zagotować. Podawać z groszkiem ptysiowym.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować