Strogonow
- 1 godz. 40 min
Strogonow po mojemu. Można powiedzieć gulasz , albo gęsta zupa. Bardzo sycące danie.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 800 g wołowego mięsa ( rozbratel )
500 g pieczarek
300 g puszka kukurydzy
2 duże cebule
2 listki laurowe
4 kulki ziela angielskiego
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego ziarnistego
olej do smażenia
masło do smażenia
łyżka musztardy sarepskiej
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1/2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
sól i pieprz czarny mielony do smaku
5 (162 ocen)
Strogonow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć , osuszyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 2-3 łyżki oleju rzepakowego. Partiami przesmażać mięso ( żeby się tylko zamknęło ) i przekładać do rondla.
Na tej samej patelni zeszklić pokrojoną w grubą kostkę cebulę.
Przełożyć do rondla z mięsem i dodać listek , ziele i pieprz i zalać gorąca wodą tak , żeby mięso było przykryte. Gotować ok 60 min na wolnym ogniu. W razie potrzeby dolać wody.
Pieczarki umyć , osuszyć i pokroić w plasterki. Na masełku przesmażyć pieczarki ( aż się zrumienią ) i dodać do rondla, a także dodać kukurydze z puszki.
Dodać łyżkę musztardy , koncentrat pomidorowy , cukier, paprykę , sól i pieprz , wymieszać i jeszcze chwilę wszystko pogotować.
Podawać z pieczywem.
Smacznego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Strogonow
Strogonow to pomysł na sycący, smaczny i aromatyczny, rozgrzewający obiad. Idealny na zimne dni. Gulasz można też podać jako danie na ciepło podczas przyjęcia lub na kolację. Przygotowanie tej potrawy nie jest trudne, lecz trochę czasochłonne. Jednak wystarczy wrzucić składniki do garnka i większość...
Komentarze