Drugie śniadanie

Drugie śniadanie to posiłek, który wielu z nas nieco bagatelizuje. Powtarzamy sobie, że po powrocie do domu zjemy smaczny obiad, więc przekąską w pracy może stać się cokolwiek - choćby batonik albo hamburger ze stołówki. Tymczasem każdy spożywany pokarm przynosi określone efekty zdrowotne, wpływając zarazem (pozytywnie lub negatywnie) na nasze samopoczucie. W tym samym stopniu dotyczy to dorosłych i dzieci.

Liczba przepisów: 4018

4.5 (193 ocen)

Zdobywca nagrody

Drożdżówki z twarogiem i truskawkami

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Bajgle z kurczakiem

4.5 (202 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Pomidorowa rolada z serowym nadzieniem.

Drugie śniadanie do pracy i do szkoły

Nie istnieje jedna sztywna reguła, która nakazywałaby jadać drugie śniadanie o jakiejś określonej porze. Ogólnie przyjmuje się, że powinno to nastąpić po upływie trzech, czterech godzin od pierwszego porannego posiłku. To co wówczas zjemy będzie miało całkiem spory wpływ na nasz nastrój i aktywność w dalszej części dnia. Warto zatem wybierać przekąski z rozmysłem.

Do pracy zabieramy najczęściej coś na zimno, bo takie rozwiązanie okazuje się najwygodniejsze. Jeżeli jednak pracodawca wyposażył przestrzeń biurową w mikrofalówkę, zdecydowanie rozszerza to zakres naszych możliwości. Tacos z tuńczykiem smakuje wprawdzie nieco lepiej prosto z piekarnika niż z kuchenki mikrofalowej, ale nawet i ta odgrzewana wersja uchodzi za pyszną. A do tego również niezwykle sycącą, dzięki składnikom takim jak pomidory, rzodkiewka czy sałata, oraz dwa rodzaje sosów. Sam tuńczyk idealnie współgra z chrupiącymi kukurydzianymi miseczkami, tworząc danie, do którego zapragniemy wracać.

Inne pomysły na ciepłe drugie śniadanie do pracy to na przykład kasza kuskus z warzywami albo naleśniki faszerowane na słono. Najważniejsze, aby nasz posiłek okazał się zarazem pożywny i przyjazny dla żołądka.

Podobne zasady dotyczą wszelkich przekąsek, które lądują w dziecięcych plecakach. Tutaj jednak sprawa się nieco komplikuje, bo nasze pociechy bywają bardzo wybredne. Warto postawić na jedzenie rzeczywiście lubiane i aprobowane przez dziecko - zależy nam przecież na tym, żeby malec nie odczuwał w szkole głodu. Na wszelki wypadek po prostu zapytajmy, na co miałby nazajutrz ochotę. Razem wybierzemy przekąskę zarazem smaczną i wartościową.

Trafnym pomysłem wydają się na przykład bułeczki drożdżowe z dżemem i kruszonką. Chociaż trudno uznać je za dietetyczne, na pewno przypadną naszemu dziecku do gustu. Przygotowane w domu, nie będą zawierały żadnych niezdrowych ulepszaczy, charakterystycznych dla drożdżówek ze sklepów. Samodzielnie wybierzemy także nadzienie; mogą nim być powidła śliwkowe, dżem truskawkowy albo ser. Bardziej doświadczeni cukiernicy skuszą się pewnie nawet na lekką masę budyniową.

Pomysły na błyskawiczne drugie śniadanie

Wszystkie powyższe przykłady wymagają niestety wcześniejszych przygotowań. Prawda jest natomiast taka, że nie zawsze możemy sobie na nie pozwolić. Jak rozwiązać ten problem i błyskawicznie zaopatrzyć się w drugie śniadanie do pracy czy szkoły?
Z pomocą przyjdą nam przede wszystkim owoce (mandarynki, winogrona, jabłka, gruszki...) oraz jogurty. W sezonie letnim hitem okażą się orzeźwiające koktajle na bazie kefiru lub jogurtu naturalnego. Warto też sięgać po maślankę oraz świeże soki.

To może cię zainteresować