Polędwiczka wieprzowa z sosem kurkowym

4.5 (149 ocen)

  • 30 min

Polędwiczki wieprzowe to bardzo delikatne mięso i naprawdę niewiele trzeba aby przygotować prosty a zarazem bardzo smaczny np. niedzielny obiad a z sosem kurkowy i młodymi ziemniaczkami zachwycą niejedno podniebienie.

  • 30 min

Składniki:

  • 400 gr polędwicy wieprzowej
    pieprz
    troszeczkę oliwy
    tymianek
    2 łyżki masła
Wystaw ocenę:

4.5 (149 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Polędwica

Polędwiczka wieprzowa z sosem kurkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-15i5tnb 1. Polędwicę kroję w ok 3 cm kawałki po czym delikatnie każdy kawałek ugniatam ręką - nie uderzać -polędwica jest bardzo delikatna i ugniatanie wystarczy.
  • image-1hu0ghl 2. Każdy z talarków skrapiam oliwą i posypuję pieprzem i tymiankiem. Odstawiam na 15-20 minut. W między czasie na patelni roztapiam masło.
    Polędwiczki wrzucam na patelnię gdy jest dobrze rozgrzana i na spokojnym ogniu po ok 4-5 minut z każdej strony.
  • image-1b89u2b 3. Polędwiczki wieprzowe z wybornym sosem kurkowym i młodymi ziemniaczkami

Porady

Rada : Polędwiczki są bardzo delikatnym mięsem i nie powinny być w żadnym razie za bardzo przypieczone, lepiej zdjąć je za wcześnie niż za późno. www.mechanikwkuchni.blogspot.com

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować