Desery z grilla to słodkie propozycje przede wszystkim na bazie owoców. Grillowane mogą być banany, ananasy, brzoskwinie, a nawet jabłka! Choć zazwyczaj grill kojarzy nam się z daniami mięsnymi lub warzywnymi, to doskonały sposób na przygotowanie owocowych deserów. To szybkie i łatwe danie, które sprawdzi się zamiast ciasta na podwieczorek.

Desery z grilla nie potrzebują też wielu dodatków. Cukier z owoców na grillowym ruszcie karmelizując się, tworzy charakterystyczną słodką glazurę, a tym samym stanowi słodki deser z grilla w kilka chwil. Do niego warto dodać kremowy serek czy bitą śmietanę. Dobrze jest też posypać nasz deser po wierzchu startą skórką z cytryny czy pomarańczy lub udekorować listkami mięty, by przełamać jego słodycz.

Tym, którzy wolą słodsze wersję, bo w końcu desery muszą być słodkie, proponujemy z grilla z sosem kajmakowym czy czekoladą. Tylko uwaga i można przesadzić z ilością, bo słodkie dodatki mogą przeważyć nad naturalną słodyczą owoców i zepsuć cały efekt. Wszystkie pomysły znajdziecie w naszej galerii! A jeśli już rozpalacie grilla, zobaczcie nasze pomysły na grillowane dania mięsne oraz szaszłyki na grilla.

Owoce z grilla - jak grillować ananasa

Ananas z grilla będzie najlepszy jeśli wcześniej zamarynujemy go w mieszance na bazie miodu - można dodać do niego sos sojowy, syrop klonowy, ocet balsamiczny, a także przyprawy: cynamon, chili lub imbir. Ananasa nie musimy obierać (choć skórki po grillowaniu i tak nie jemy), ale najlepiej pokroić go na grubsze plastry - taki ananas z grilla podany z gałką lodów lub kremowym mascarpone i sosem owocowym będzie smakować doskonale. Ananas z grilla może być grillowany bezpośrednio na ruszcie lub tackach.

Owoce z grilla - jak grillować arbuza

Arbuz to kolejny egzotyczny owoc, który będzie doskonały po grillowaniu. Soczysty owoc kroimy w plastry, a następnie trójkąty i wrzucamy na tacki do grillowania. Grillowany arbuz najlepiej podawać z orzeźwiającymi dodatkami - sprawdzi się tutaj m.in. mięta czy sok z limonki. Możemy iść też o krok dalej i grillowanego arbuza podać z... serem feta i oliwkami. To ciekawe, a takie pyszne połączenie smaków.

Owoce z grilla - jak grillować banany

Banany to słodycz sama w sobie, a grillowane banany to prawdziwa bomba smaku! Nie ukrywajmy, grillowane banany z czekoladą smakują najlepiej. Aby podać pyszny deser z grilla na bazie bananów wybierzmy średnio dojrzałe okazy, natnijmy skórkę, włóżmy do środka kilka kostek czekolady i zawińmy w folię aluminiową. Grillowane banany potrzebują dosłownie kilka chwil nad żarem. A z czym podać banany z grilla? Pasują zimne notatki - lody lub mrożony jogurt.