Polecane przepisy
Liczba przepisów: 51
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Czarny bez w Wielkopolsce nazywany jest hyćką i rośnie dosłownie wszędzie. Z kwiatów i owoców hyćki można robić pyszne soki, syropy i nalewki. Na dworze wiedeńskim cesarz Franciszka Józefa naleśniki z kwiatami czarnego bzu były często goszczącym przysmakiem. Syrop rozcieńczony z wodą smakuje jak najlepsza...
Tort czarny bez
Torcik " bez" no właśnie bez czego, a raczej z czym z czarnym bzem. Sezon na kwiaty czarnego bzu trwa w najlepsze do dlaczego ich nie użyć. Do kremu dodałam syrop z czarnego bzu. Jaki wyszedł, puszysty, rozpływający się, trochę w stanie nieważkości ha. No może nie tak do końca, bo aż tak pijany nie...
Syrop z kwiatów czarnego bzu i cytryn
Ten syrop jest przygotowywany w mojej rodzinie od zawsze. W ubiegłym roku po raz pierwszy zrobiłam go również ja. Zrobiłam go zdecydowanie za mało, dlatego w tym roku zrobię większą ilość. Dodam, że w syropie nie doszukamy się specyficznego, mało przyjemnego zapachu liści czy gałązek czarnego bzu.
Nalewka z kwiatów czarnego bzu z miodem - "Łzy chrabąszcza"
Prawdziwa gratka dla koneserów domowych trunków - aromatyczna, wyśmienita w smaku nalewka z kwiatów czarnego bzu. Znana jest pod nazwą "Łzy chrabąszcza". Warto się pokusić o przygotowanie jej, zwłaszcza, że takiej w sklepie nie kupicie... A na krzewach czarnego bzu jeszcze sporo kwiatów... ;)
Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu
Pomysł na tą konfiturę zrodził się gdy chciałam wzbogacić smak truskawek o nowy akcent. Ponieważ uwielbiam kwiaty bzu, które kwitną właśnie w sezonie truskawkowym postwiłam właśnie na nie. Konfitura jest nie zbyt słodka, nie mdła z to z wyrażnym aromatem bzu i nutką cytryny. Pyszna i zupełnie inna n
