Przepisy na ciasto szpinakowe

Ciasto szpinakowe

Nie można zaprzeczyć, że ciasto szpinakowe jest bardzo łatwe w przygotowaniu, a przy tym niezwykle pyszne i pożywne. Szpinak zawiera mnóstwo składników odżywczych, które są nieodłącznym składnikiem diety i świetnie działają na organizm. Dlatego warto przygotować ciasto szpinakowe wedle jednego z wielu przepisów, jakie można znaleźć w internecie czy książkach kucharskich.

Liczba przepisów: 79

Najlepsze przepisy na ciasto szpinakowe na słodko

Z pewnością wiele osób będzie zaskoczonych faktem, że szpinak można przyrządzić na słodko. Jak osiągnąć ten charakterystyczny smak i przyrządzić deser, który jest odpowiedni przede wszystkim dla osób, którym zależy na zdrowym odżywianiu? Cała tajemnica tkwi w odpowiednim przyrządzeniu szpinaku oraz przygotowaniu pysznego kremu. Ciasto ze szpinakiem na słodko składa się zwykle z dwóch warstw: pierwszą stanowi ciasto z tym podstawowym składnikiem, natomiast drugą – słodki krem.

Krem można przyrządzić z serka mascarpone, laski wanilii, śmietany kremówki oraz cukru pudru. Takie połączenie nie jest przesadnie kaloryczne, a zapewnia doskonałe doznania smakowe. Aby całość prezentowała się ślicznie i wyglądała jak kultowe ciasto leśny mech, warto jeszcze położyć trzecią warstwę, znacznie bardziej cienką od pozostałych, która będzie tak naprawdę wyciętym spodem. Dzięki temu takie ciasto szpinakowe będzie wyglądać niepowtarzalnie, zupełnie tak, jakbyś miał na talerzu kępę pięknego, zielonego mchu. Ciekawym rozwiązaniem będzie również biszkopt ze szpinakiem.

Najlepsze przepisy na ciasto szpinakowe na słono

Szpinak świetnie komponuje się jednak przede wszystkim ze słonymi dodatkami, więc jeśli nie masz ochoty na ciasto zielony mech i planujesz podać gościom przystawkę lub solidną przekąskę, z pewnością będziesz zadowolony z kilku prostych, aczkolwiek doskonałych przepisów na słone ciasto ze szpinaku.

Aby odpowiednio przyrządzić tę potrawę, nie potrzeba wielu składników; a na pewno jest ich znacznie mniej, niż w przypadku ciasta takiego jak tort leśny mech. Wystarczą jajka, przyprawy, mąka, proszek do pieczenia i jogurt naturalny, choć dokładny skład i proporcje zależą rzecz jasna od konkretnej receptury. Kiedy dodamy do tego świeży szpinak, w bardzo krótkim czasie, bo poniżej godziny, powstaje coś, co śmiało można podać solo lub w towarzystwie sosów, kawałków mięsa czy innych wytrawnych dodatków. Świetnie sprawdza się na domowym obiedzie czy też wystawnych przyjęciach. Takie ciasto szpinakowe spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Co można dodać do ciasta szpinakowego?

Wszystko zależy oczywiście od twoich gustów i upodobań, jednak większość przepisów sugeruje użycie raczej niewielkiej ilości dodatków. Wszystko dlatego, że szpinak ma charakterystyczny posmak, który warto eksponować w przypadku ciasta na słono oraz nieco przykryć kremem na bazie mascarpone, kiedy robisz ciasto leśny mech. Jeśli masz ochotę na jeszcze lżejszy deser na bazie szpinaku, z pewnością dietetyczne brownie będzie świetnym pomysłem; w tym przypadku oczywiście należy dodać całkiem solidną porcję kakao.

Taka wariacja, jak zresztą większość potraw na bazie szpinaku, charakteryzuje się ogólną lekkością oraz jest po prostu opcją bardzo zdrową i dietetyczną, nawet jeśli masz pilną ochotę na coś bardzo słodkiego.

Z czym podawać ciasto szpinakowe?

W tym przypadku również wszystko zależy od twoich upodobań, jak również tego, czy przyrządzasz ciasto szpinakowe na słodko, czy na słono. Jeśli chodzi o tę drugą opcję, to można podać ciasto zarówno solo, jak i jako element dania głównego, łącząc z sosami czy mięsem. Jeśli zaś chodzi o słodką wariację na temat szpinaku, taką jak na przykład wspomniane ciasto leśny mech, doskonałym pomysłem będzie udekorowanie całości granatem. Jego smak świetnie przełamuje słodycz kremu stworzonego na bazie śmietany kremówki czy serka mascarpone, a jednocześnie doskonale komponuje się z charakterystycznym smakiem i aromatem szpinaku. Można również zdecydować się na inne owoce, a także czekoladową polewę czy nawet lody waniliowe. Opcji jest wiele i tylko od ciebie zależy, na którą z nich się zdecydujesz.

To może cię zainteresować