Świąteczne ciasto z jabłkami i nutką cynamonu

0 (0 ocen)

  • 55 min

Smaczne, ciekawe w smaku ciasto ucierane z jabłkami. Wymyśliłam sobie ten przepis, bo to moje smaki.

  • 55 min

Składniki:

  • Ciasto:
    3 szklanki mąki
    1 szklanka cukru
    4 jajka wiejskie
    1 szklanka jogurtu naturalnego
    3 łyżki czubate kwaśnej śmietany
    2 łyżki octu
    1 1/2 łyżeczki cynamonu
    1 1/2 łyżeczko sody oczyszczonej

    Polewa czekoladowa:
    tabliczka gorzkiej czekolady
    2 łyżki cukru
    2 łyżki kwaśnej śmietany
    4- 5 łyżek mleka

    Ponadto:
    3 obrane jabłka
    dekoracja według uznania np gwiazdki duże i malutkie
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Świąteczne ciasto z jabłkami i nutką cynamonu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ucieranie żółtek z cukrem 1. Wykonanie ciasta:
  • składniki sypkie 2. Wszystkie składniki sypkie przesiewamy, mieszamy razem.
  • jogurt w cieście 3. Powoli wlewamy jogurt.
  • składniki ciasta 4. Wlewamy śmietanę- ucieramy.
  • składniki sypkie w cieście 5. Wsypujemy składniki sypkie.
  • składniki sypkie w cieście- ucieranie 6. Ucieramy wszystko razem.
  • ocet w cieście 7. Wlewamy ocet.
  • mieszanie ciasta 8. Całość mieszamy.
  • ciasto w blaszce 9. Blaszkę 13x41 cm wykładamy pergaminem. Wlewamy 3/4 porcji ciasta, równamy.
  • pokrojone w plasterki jabłka- obrane 10. Jabłka obieramy ze skórki. Kroimy w plasterki.
  • jabłka poukładane na cieście 11. Układamy na cieście.
  • ciasto w blaszce, przed pieczeniem 12. Wylewamy resztę ciasta, równamy.
  • upieczone ciasto 13. Ciasto pieczemy w temp. 170 stop. C przez ok. 35 min.
    Sprawdzamy patyczkiem, czy upieczone.
  • polewa czekoladowa 14. Przygotowanie polewy czekoladowej:
    Czekoladę topimy w kąpieli wodnej. Wsypujemy cukier, wlewamy mleko, śmietanę.
    Studzimy lekko.
  • posmarowane ciasto polewą czekoladową 15. Ciasto wyjmujemy z pieca, zdejmujemy pergamin. Lekko studzimy.
    Wierzch ciasta smarujemy pędzelkiem moczonym w polewie czekoladowej.
  • udekorowane ciasto 16. Wierzch ciasta dowolnie ozdabiamy, np większymi i mniejszymi gwiazdkami.
  • pokrojone ciasto 17. Czekamy, aż polewa zastygnie.
    Ciasto kroimy na kromki.
  • ciasto korzenne z jabłkami 18. Smacznego :)

Porady

Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temp. pokojową. Sypkie przesiewamy. Ciasto po upieczeniu jest z wierzchu rumiane- nie przypalone, nie szkodzi. Ciasto jest mięciutkie, aromatyczne, pyszne. Smakuje dzieciom.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cynamon Jogurt naturalny Śmietana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować