Dzisiaj coś dla wielbicieli lekkiej, ale smacznej kuchni. Prosty w wykonaniu omlet, który dzięki połączeniu różnorodnych składników, tworzy niezwykłe smakowe doznanie... Smacznego!
Dla 1 osoby
Łatwy
Składniki:
- Jajko: 2 sztuki
- szynka serrano: 2 plastry
- oliwka ciemna: 4 sztuki
- liście sałaty lodowej: 2 sztuki
- żurawina suszona: 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek: 1 łyżeczka
- sól i pieprz: 1 szczypta
Omlet z serrano - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka dokładnie ubijamy (jeśli chcemy uzyskać bardziej puszystą masę najpierw ubijamy białka, następnie dodajemy żółtka), doprawiamy solą.
2.Wylewamy na rozgrzaną na patelni oliwę i przykrywamy. Smażymy ok 2 minut, następnie przerzucamy na drugą stronę.
3.Na połówkę gotowego omleta nakładamy sałatę, szynkę, oliwki oraz żurawinę. Całość można dodatkowo polać odrobiną oliwy. Składamy omlet na pół i gotowe.
4.Więcej zdjęć i przepisów znajdziecie na blogu SmacznyKąsek.com: http://www.smacznykasek.com/?p=522
Komentarze