Jesienna rozgrzewająca zupa z mięsem mielonym, dynią i ogórkiem kiszonym
beciiaaa
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna, sycąca, rozgrzewająca i aromatyczna zupa. Idealna na chłodne dni, ale nie tylko.
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 4-6 porcji
• ok. 60 dag mięsa mielonego (u mnie najczęściej z udźca indyka),,
• ok. 40 dag dyni Hokkaido,
• 3-4 średnie ziemniaki,
• 1 małą cukinia,
• 2-3 ogórki kiszone,
• 2-3 ząbki czosnku,
• 1 łyżka naturalnej vegety,
• 1 łyżka suszonych warzyw,
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
• 1 łyżeczka curry,
• 1 łyżeczka kurkumy w proszku,
• sól, pieprz, ostra i słodka papryka,
• olej + oliwa do podsmażenia mięsa,
• ok. 1,5 -2 litry wody,
• ok. 100-150 ml mleka,
• 1 łyżeczka oleju z pestek dyni,
5 (1 ocen)
Jesienna rozgrzewająca zupa z mięsem mielonym, dynią i ogórkiem kiszonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku o grubym dnie rozgrzewamy tłuszcz, wrzucamy mięso i podsmażamy do momentu aż zacznie delikatnie przywierać do naczynia mieszając co jakiś czas. Następnie wlewamy gorąca wodę, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy, aż mięso będzie miękkie (ok. 30 min).
Cukinię, dynię i ziemniaki kroimy w niedużą kostkę. Ogórka również kroimy w małą kostkę lub ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Czosnek drobno kroimy lub przeciskamy przez praskę ( ja tak najczęściej robię). Gdy mięso będzie miękkie dodajemy pokrojone warzywa (oprócz ogórka) oraz przyprawy i gotujemy jeszcze ok. 20 min, aż będą miękkie. Następnie dodajemy ogórka oraz trochę wody z ogórków i gotujemy ok. 15 min. Na koniec zabielamy dolewając mleko.
Przyprawiamy do smaku według uznania jeśli jest potrzeba. Życzę smacznego!
Porady
Ilość wody zależy od tego jak gęsta chcemy mieć zupę. Nie musimy zabielać zupy, równie dobrze smakuje bez mleka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone Dynia Kiszone ogórki Zioła prowansalskie Przyprawa curry Kurkuma Cukinia Ziemniaki
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze