Jesienna rozgrzewająca zupa z mięsem mielonym, dynią i ogórkiem kiszonym
beciiaaa
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna, sycąca, rozgrzewająca i aromatyczna zupa. Idealna na chłodne dni, ale nie tylko.
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 4-6 porcji
• ok. 60 dag mięsa mielonego (u mnie najczęściej z udźca indyka),,
• ok. 40 dag dyni Hokkaido,
• 3-4 średnie ziemniaki,
• 1 małą cukinia,
• 2-3 ogórki kiszone,
• 2-3 ząbki czosnku,
• 1 łyżka naturalnej vegety,
• 1 łyżka suszonych warzyw,
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
• 1 łyżeczka curry,
• 1 łyżeczka kurkumy w proszku,
• sól, pieprz, ostra i słodka papryka,
• olej + oliwa do podsmażenia mięsa,
• ok. 1,5 -2 litry wody,
• ok. 100-150 ml mleka,
• 1 łyżeczka oleju z pestek dyni,
5 (1 ocen)
Jesienna rozgrzewająca zupa z mięsem mielonym, dynią i ogórkiem kiszonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku o grubym dnie rozgrzewamy tłuszcz, wrzucamy mięso i podsmażamy do momentu aż zacznie delikatnie przywierać do naczynia mieszając co jakiś czas. Następnie wlewamy gorąca wodę, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy, aż mięso będzie miękkie (ok. 30 min).
Cukinię, dynię i ziemniaki kroimy w niedużą kostkę. Ogórka również kroimy w małą kostkę lub ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Czosnek drobno kroimy lub przeciskamy przez praskę ( ja tak najczęściej robię). Gdy mięso będzie miękkie dodajemy pokrojone warzywa (oprócz ogórka) oraz przyprawy i gotujemy jeszcze ok. 20 min, aż będą miękkie. Następnie dodajemy ogórka oraz trochę wody z ogórków i gotujemy ok. 15 min. Na koniec zabielamy dolewając mleko.
Przyprawiamy do smaku według uznania jeśli jest potrzeba. Życzę smacznego!
Porady
Ilość wody zależy od tego jak gęsta chcemy mieć zupę. Nie musimy zabielać zupy, równie dobrze smakuje bez mleka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone Dynia Kiszone ogórki Zioła prowansalskie Przyprawa curry Kurkuma Cukinia Ziemniaki
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze