Zupa pomidorowa z mięsem mielonym
ewelina kaszkacha
- 20 min
- Dla 5 osób
Dodatek mięsa mielonego sprawia, że zupa pomidorowa jest bardzo sycąca.
- 20 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 300 g mielonego mięsa
750 ml rosołu lub bulionu
2 marchewki
puszka pomidorów krojonych z czosnkiem i cebulą
mały koncentrat pomidorowy (50g)
100 ml słodkiej śmietanki 30%
1 płaska łyżka mąki pszennej
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 marchewka z rosołu
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól i pieprz do smaku
1 łyżka oleju
makaron
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Zupa pomidorowaZupa pomidorowa z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek przepuszczamy przez praskę. W dużym garnku rozgrzewamy olej, podsmażamy na nim mięso, aż zmieni kolor i nie będzie surowe, Do mięsa dodajemy cebulę, czosnek i marchew pokrojoną w plastry, dusimy. Po około 5 minutach dodajemy krojone pomidory z puszki i koncentrat, dusimy kolejne 5 minut. Następnie mięso zalewamy rosołem, doprawiamy solą, pieprzem i ziołami, gotujemy na małym ogniu przez około 5 minut. Śmietankę łączymy z mąką, zalewamy kilkoma łyżkami gorącej zupy i wlewamy do garnka, dodajemy marchewkę pokrojoną w plastry. Gotujemy przez kolejne 5 minut. Do zupy dodajemy ugotowany makaron możemy doprawić siekaną natką pietruszki. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Europejska Chrzciny Komunia Święta Karnawał Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Wielkanoc Gotowanie ObiadPodobne przepisy
Komentarze