Zupa pomidorowa z oliwkami
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Troszkę z polska, troszkę z grecka i włoska. A pomidorowa być musi!
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 50 ml oliwy z oliwek
2 łodygi selera naciowego
1 duża marchew
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 litr bulionu warzywnego
300 ml passaty pomidorowej
1/2 szklanki startego parmezanu
10 szt. czarnych oliwek
15 szt. oliwek kalamata
1 łyżeczka suszonego tymianku
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa pomidorowa z oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Po kilka minutach dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Chwilę podsmażamy z warzywami.
Całość zalewamy gorącym bulionem, gotujemy 5 min.
Wlewamy passatę pomidorową, roztarty w dłoniach tymianek i starty parmezan. Po chwili dodajemy pokrojone czarne oliwki i całe oliwki kazamata.
Zagotowujemy.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z ulubionym makaronem i świeżą bazylią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
zupa POMIDOROWA z makaronem
ohhhhhh! któż nie lubi zupy pomidorowej? Smak dzieciństwa wielu z Nas! również dziś, ulubiona zupa małych i tych nieco większych łakomczuszków. Zapraszam Was zatem na IDEALNĄ zupę pomidorową z makaronem – pyszną, przepełnioną smakiem pomidorów z delikatną nutką bazylii i gęstą od makaronu!
Komentarze