Krem z pieczonych pomidorów i papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Papryki kroimy na połówki wydrążamy środek z pestkami. Pomidory paprykę i przekrojoną na pół główkę czosnku układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około godzinę, aż brzegi papryki zrobią się czarne. Upieczone papryki wkładamy do garnka z przykrywką na około 15 minut, po tym czasie łatwiej nam będzie obrać skórkę. Na rozgrzanej oliwie przesmażamy pokrojone pomidory, wydrążony z łupiny czosnek i obrane papryki. Dusimy przez kwadrans pod koniec doprawiając bazylią i miksujemy blenderem na krem. Podajemy z grzankami lub chipsem z szynki
Komentarze