Zupa krem z groszku
Zupa z groszku, to bardzo popularna i łatwa przystawka, którą można przyrządzić na wiele sposobów, wzorując się różnymi kulturami. Takie danie jest idealną propozycją do podania przed głównym posiłkiem obiadowym.
Z jakiego groszku robimy zupę krem?
Zupa krem z groszku jest bardzo łatwą zupą do przyrządzenia. Można ją jednak wykonać na wiele różnych sposobów, wykorzystując zupełnie inne składniki. W sieci, a także w książkach kulinarnych, można znaleźć wiele różnych przepisów na krem z zielonego groszku. Różnią się one przede wszystkim składnikami, a także stylem. Bez wątpienia najważniejszym elementem tej zupy krem jest zielony groszek, którego w tym daniu jest najwięcej. Jednak wiele osób może zadawać sobie pytanie, z jakiego groszku wykonana jest zupa krem z groszku zielonego – mrożony, a może świeży? Oczywiście, że z obu groszków można wykonać taki krem, jednak w przypadku mrożonego należy wcześniej go rozmrozić. Do uwarzenia zupy, można nawet wykorzystać groszek konserwowy, choć najlepsza będzie zupa krem z groszku mrożonego lub świeżego. Zupa krem z groszku z puszki i jej smak nie może równać się z zupą krem ze świeżego groszku.
Najlepsze przepisy na zupę krem z groszku
Idealna zupa z groszku to kwestia bardzo indywidualna, a do różnych gustów może trafiać zupełnie inaczej wykonana zupa krem z groszku. Dla jednych zupa krem z groszku konserwowego będzie bardzo smacznym daniem, a dla innych takim daniem będzie zupa krem z groszku wegańska pozbawiona jajka, mięsa i zwierzęcego tłuszczu z rosołu. Bez wątpienia, w tym miejscu trzeba wspomnieć o zupach z groszku wykonanych w nietypowy dla nas, Polaków, sposób. Jednym z takich przepisów, jest zupa inspirowana kuchnią turecką, do której wykonania wykorzystuje się między innymi ziemniaki lub ziele angielskie. Wielu ludzi wręcz uwielbia zupy z grzankami i krem przygotowany z groszku równie dobrze smakuje zupa krem z dyni, podawana z grzankami. Dla osób, które mają małe dziecko, zupy krem, to najlepsze danie dla dzieci. Zupa krem z groszku dla niemowlaka, to wręcz idealny wybór – jest on delikatny i kremowy, przez co niemowlę nie będzie mieć problemu ze zjedzeniem takiego posiłku.
Ciekawym i wydawać by się mogło abstrakcyjnym daniem, jest zupa krem z groszku i marchewki. Takie połączenie jest bardzo częstym widywane, jako dodatek do głównego dania, a w tym przypadku zostały one połączone, aby powstało całkowicie nowe danie.
Jak podajemy zupę krem z groszku?
Sama w sobie zupa krem z groszku zielonego jest daniem dość nudnym i banalnym, ale można ją urozmaicić na wiele sposobów. Wyśmienicie będzie smakować z wędzonym łososiem lub z odrobiną mięty. Do takiego dania można dodać również grzanki, groszek ptysiowy lub świeże pieczywo np. bagietkę czosnkową, lub bagietkę w stylu hiszpańskim. Wiele osób taką zupę zabiela śmietaną, ale będzie ona równie smaczna, kiedy zamiast śmietany użyjemy ubitej śmietanki.
Ile kalorii ma zupa krem z groszku?
Zupy krem lubiane są przede wszystkim przez ludzi, którzy chcą żyć zdrowo, choć z chęcią sięgają po nie również osoby, którym nie po drodze dbanie o to co się je. Dlaczego tę zupę polubiło wiele osób? To danie jest bardzo smaczne, delikatne, a jego konsystencja pozwala bardzo szybko je zjeść. Taki posiłek nie jest jednak kaloryczny – 100 gramów zupy krem z groszku, ma 64 kcal. Taki posiłek jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które chcą zjeść coś na szybko, a także dla tych, które dbają o linię. Oczywiście kaloryczność takiej zupy może ulec zmianie, a wszystko to zależne jest od dodatków, które do niej dobierzemy.
Jakie składniki odżywcze ma zupa z groszku?
Krem z zielonego groszku jest bardzo zdrowy, to już stwierdziliśmy w powyżej. Jednak pewnie zastanawialiście się jakie składniki odżywcze ma taka zupa. Nie jest to najbogatsze danie, jeśli chodzi o makroelementy, ale to nic dziwnego – jest to przecież zupa krem. Z reguły są one ubogie w makroelementy i dlatego też są mało kaloryczne. Zupa krem z groszku zielonego ma zaledwie 2,9 gramów białka, 3,3 gramów tłuszczu oraz 8,4 gramów węglowodanów w 100 gramów produktów.
