Zupa krem z brokuła

Name: Zupa krem z brokuła
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: Gałka muszkatołowa

60 min

Konto nieaktywne

Uwielbiam dania z brokułem w roli głównej. Zupka należy do ulubionych.

60 min

Składniki:

1 średni brokuł- ok. 380 g
50 g obranego korzenia selera
40 g obranego korzenia pietruszki
70 g obranej marchewki
110 g obranej cebuli
2 ząbki czosnku
2 żółtka
2 czubate łyżki masła
sól, pieprz biały, gałka muszkatołowa
natka pietruszki
grzanki czosnkowe

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa krem Zupa brokułowa

Zupa krem z brokuła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Obieramy wszystkie warzywa. Brokuła dzielimy na różyczki.
2. Pozostałe warzywa, oprócz czosnku- kroimy w grubszą kostkę.
3. Gotujemy do miękkości. Wtedy dodajemy masło, żółtka rozprowadzone gorącą zupą. Dodajemy zmiażdżony czosnek. Przyprawiamy do smaku.
Miksujemy blenderem na gładką masę.
4. Podajemy gorącą zupę krem z grzankami czosnkowymi, przybieramy danie zieleniną. Po wierzchu posypujemy gałką muszkatołową.
5. Smacznego :)

Porady

Zupkę możemy także podprawić mlekiem, śmietanką. Zamiast masła może być wywar z drobiu. Grzanki możemy zastąpić np ptysiowym groszkiem. Danie smaczne dla dzieci oraz dla rekonwalescentów. Zupka jest syta. Brokuł, to smaczne i zdrowe warzywo. Zawiera żelazo, jakże niezbędne w naszej diecie.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Gałka muszkatołowa

Inne przepisy tego użytkownika

Krupnik na żeberkach

Wigilijna zupa grzybowa

Pączki pieczone z marmoladą brzoskwiniową

Sałatka buraczana z prażonymi orzechami

Komentarze

Zobacz inne z:

Dieta cukrzycowa Komunia Święta Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Zupa krem z brokuła

Aghate Szybka i prosta zupa idealna do przygotowania po ciężkim dniu w pracy. 40 min

4.49 (178 ocen)

Zupa krem ze szparagów i brokuła

bogusia82 Prosta do przygotowania a zarazem bardzo smaczna zupa krem z brokuła i szparagów z serkiem topionym. Ma fajny aksamitny smak, najlepiej smakuje z dodatkiem pieczywa czosnkowego. 30 min

4.98 (168 ocen)

Zupa krem z brokuła i pora

Katarzyna Janeczko Pyszny, aksamitny kremik z brokuła i pora podany z jajkiem i rzeżuchą.

4.93 (154 ocen)

Zupa-krem z brokuła i zielonego groszku

Ola1984 Zupa z zielonych warzyw, świetnie prezentuje się kolorystycznie i cudnie smakuje! Idealna jako ciepły posiłek do pracy czy lekką kolację na ciepło. Możecie serwować ją z domowymi grzankami, makaronem, jajkiem, groszkiem ptysiowym lub solo. 40 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

ZUPA KREM Z BROKUŁA

Pyszne Kaprysy Jest to pyszna, lekka zupa krem o przyjemnym zielonym kolorze i delikatnym smaku. Można ją podać z dowolnym pieczywem np. paluchami chlebowymi lub focaccią. 50 min