Klopsiki z płotek w occie
Bożena Matuszczyk
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Małe ryby słodko wodne są bardzo smaczne i zdrowe, ale niestety mają bardzo dużo ości.
Ja natomiast z tych właśnie rybek robię klopsy w occie, które moja rodzinka uwielbia.
Klopsiki w słodko kwaśnej delikatnej zalewie.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- ryby płotki około 1 kg,
cebula 2 szt,
kajzerka 1,
mleko do namoczenia bułki,
bułka tarta 2 - 3 łyżki,
jajko 1,
majeranek 1/2 łyżeczki,
przyprawa do ryb 1 łyżeczka,
sól i pieprz do smaku,
bułka tarta do panierowania,
olej do smażenia,
Zalewa;
woda 5 szkl,
ocet 1 szkl,
cukier 6 łyżek,
sól 1 łyżka,
liście laurowe 3 szt,
ziele angielskie kilka ziarenek,
gorczyca 1/2 łyżeczki,
0 (0 ocen)
Klopsiki z płotek w occie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dokładnie oczyszczamy z wnętrzności i z ości.
Następnie oczyszczoną z ości i wymytą rybę oraz obraną cebulę mielimy maszynką do mięsa.
Masę rybną przekładamy do miski, dodajemy namoczoną w mleku i odciśniętą z nadmiaru płynu kajzerkę oraz jajko i przyprawy.
Całość dokładnie mieszamy do połączenia składników.
Z gotowej masy formujemy klopsy wielkości orzecha włoskiego i obtaczamy je w bułce tartej a następnie smażymy ze wszystkich stron na rumiano.
Po usmażeniu klopsy wyjmujemy z patelni, kładziemy na ręczniku papierowym w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu.
Składniki na zalewę wkładamy do garnka i doprowadzamy do zagotowania.
Klopsy układamy w słoikach i zalewamy lekko przestudzoną zalewą. Zakręcamy i wstawiamy do lodówki.
Po dwóch dniach klopsy są gotowe do spożycia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze