Kurczak po japońsku
Pyszny kurczak w cieście i w zalewie pomidorowej ;)Każdy zna tę potrawę na pewno z rybą w roli głownej, robiłam z rybką nie raz, postanowiłam pokombinować i zrobić z piersią z kurczaka ;) Jest troszkę lepsze,bo jest pewność,że nie ma ości i jest więcej mięska :)))
Składniki:
- 3 pojedyncze piersi z kurczaka
przyprawa do mięs
oliwa do smażenia
Ciasto:
2 szklanki mąki
2 jajka
szklanka wody
pół szklanki piwa
przyprawa uniwersalna
Warzywka:
1 cebula
kilka kawałków papryki konserwowej
kilka ogórków konserwowych
Zalewa:
2 szklanki wody
pół szklanki oliwy ( można dodać mniej,żeby nie było takie tłuste)
6 łyżek koncentratu pomidorowego
4 łyżki ketchupu
3 łyżki octu
2 łyżki cukru
odrobina soli, liść laurowy, ziele angielskie
Wystaw ocenę:
4.46 (180 ocen)
Kurczak po japońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka umyć, przekroić w poprzek ,pokroić na mniejsze kawałki. Przyprawić.
Składniki na ciasto zmiksować. Na patelni rozgrzać olej, kawałki mięsa obtaczać w cieście naleśnikowym i układać na rozgrzanym oleju, smażyć z obu stron po kilka minut. Odsączać na ręczniku papierowym. - 2. Warzywa pokroić w paski.
- 3. Wszystkie składniki na zalewę zagotować chwilkę. Wystudzić lekko. W misce układać kawałki kurczaka, warzywa ,kawałki kurczaka ,warzywa i tak na przemian:) Zalać wszystko zalewą, przykryć. ( najlepiej przygotować to w pojemniku z pokrywką) Odstawić na noc . I gotowe ;)))
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ryba po japońsku z ananasem
Uwielbiam połączenie ryb z owocami. Wersja z dużą ilością papryki i ananasem, w słodko-kwaśnej, ostrawej zalewie zachwyci gości na każdym przyjęciu. Dobrze smakuje na zimno jako przystawka i na ciepło jako danie obiadowe. Świetnie sprawdzi się na przyjęcia urodzinowe, imieninowe, a także w Wigilię.
Komentarze