Przepisy na: Sylwester, Wołowina
Karczek pieczony
Karczek pieczony jest doskonały na zimno. Karczek pieczony do chleba świetnie sprawdzi się zamiast wędliny. Pieczony karczek jest pyszny również na ciepło z sosem i ziemniakami. Ponadto karczek pieczony w piekarniku to okazja do kontrolowania ilości przypraw. Oto pyszny sposób na karczek pieczony w...
Domowa kiełbasa swojska
Ostatnio wpadłam w szał i robię tylko swoje wyroby mięsne, zakupiłam maszynkę masarską jelita i działam w kuchni. Kiełbasa wyszła najlepsza jaką kiedykolwiek jedliśmy nie za sucha ale też nie za tłusta, taka idealna nada się na kanapkę, na gorąco, na grilla. Bardzo przepyszna, zwarta co widać na zdjęciach,...
Karkówka w sosie teriyaki z pieczarkami
Wspaniała , soczysta i krucha karkówka w sosie teriyaki. Podczas smażenia otrzymamy bardzo ciemną barwę mięsa i sosu. Takie mięso zamarynowane właśnie w tym sosie jest bardzo delikatne i zaskakująco kruche. Polecam z całego serca ten sos tym, którzy jeszcze nie odważyli się go używać.
karkówka zapiekana z czerwoną cebulą
Karkówkę podaję często na przyjęciach, bo jest to mięsko, które idealnie pasuje do sałatki. Przygotowanie tego dania zaczynam dzień przed planowanym podaniem, żeby później tylko wrzucić całość do piekarnika. Ten karczek natarłam dużą ilością ziół prowansalskich i zapiekłam z pieczarkami i czerwoną c
