Ziemniaczana zupa krem z kukurydzą i winogronem
JustKuchcik
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Oryginalna ziemniaczana zupa krem. Jako dodatki – kukurydza oraz kwaśnawe winogrona, przełamujące słodycz ziaren kukurydzy. Całość doprawiona orientalną mieszanką przypraw i zagęszczona serkiem topionym.
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g obranych ziemniaków
180 g pora (2 niezbyt grube po 15 cm)
100 g odszypułkowanych winogron zielonych (u mnie z własnej uprawy o kwaskowym smaku)
1 puszka kukurydzy konserwowej (220 g bez zalewy)
2 łyżki posiekanego koperku
6 szklanek bulionu warzywnego
100 g serka topionego kremowego
3 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ziemniaczana zupa krem z kukurydzą i winogronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Zupę zblendować z dodatkiem serka topionego. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bulion warzywny Ziemniaki Koper Kukurydza Olej Owoce Papryka Por Serek Warzywa Winogrona
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ziemniaczana zupa krem z orkiszem
Zupa w postaci kremu z dodatkiem cebulowych warzyw, w tym świeżego szczypiorku i ponadto - delikatnego w smaku koperku. Świetnym uzupełnieniem potrawy są pełnoziarniste płatki orkiszowe, nadając nie tylko właściwą konsystencję zupie, ale i wprowadzają paletę wartościowych odżywczo składników.
Zupa krem z jasnych warzyw
Pyszna, kremowa zupa z jasno zabarwionych składników, z lekką nutą pikanterii przypraw korzennych. Potrawa z żółtej fasolki szparagowej i cukinii, słodkich żółtych pomidorków koktajlowych śliwkowych oraz gruszkowych, pora i ziemniaków jako zagęstnika. Świeże zioła – lubczyk i mięta uzupełniają smak.
Komentarze