Przepisy na: Pasty, Wino
Makaron farfalle z pomidorami, rukolą w sosie winnym z mascarpone
Od dawna kusiło mnie połączenie białego wina z mascarpone. Sos wyszedł genialny ! Jestem bardzo zadowolona z efektu końcowego :) Wszystkich miłośników makaronów zapraszam do wypróbowania przepisu. Gwarantuję, że nikt się nie rozczaruje ;) !
Makaron pappardelle z bobem, boczkiem i winem w sosie śmietanowym
W nocy w mojej głowie rodzą się najcudowniejsze połączenia smakowe - takie jak bób i boczek. Czy ktoś z Was próbował połączyć oba składniki ? Z pozoru do siebie nie pasujące a jednak tworzące idealną parę :) Zachęcam do wypróbowania przepisu, prawdziwi makaronoholicy się nie zawiodą :) !
PASTEIS DE NATA – portugalskie tartaletki z kremem
Są to portugalskie ciasteczka, na które przepis jest strzeżoną tajemnicą, a ich wypiekanie zapoczątkowali zakonnicy z klasztoru Hieronimitów.Legenda głosi, że białka wykorzystywali do krochmalenia habitów, a z pozostałych żółtek wypiekali słodkości.
