Przepisy na: Surówki, Wieprzowina
Schab w sosie cebulowym
Kawałki schabu zatopione w bardzo aksamitnym i wyrazistym sosie. Dodatek kminku, ziela angielskiego i liścia laurowego dodał wyrazistości, a nuta musztardy dopełniła całą głębię smaku. Idealnie pasuje do dania kasza gryczana i wyrazisty dodatek, np. sałatka z ogórka kiszonego.
Chrupiące placki ziemniaczane z wytapianym boczkiem i prostą surówką z pomidora
Gdy pomysłu na szybko przygotowany posiłek brak, ja zawsze myślę o plackach. Tym razem z młodych ziemniaków i wytapianego, chudego boczku. Dodatek surówki w osobnym naczyniu sprawia, że przy całym posiłku placuszki są chrupiące.
