TORT SEROWO-WANILIOWY Z CIASTECZKAMI

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Tort piętrowy waniliowy z ciasteczkami z polewą. Tort serowy na zimno z owocami. Tort z polewą typu,drip-cake, wyszedł pyszny.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • -3 kg. sera waniliowego z wiaderek
    -500 ml. śmietanki 30 %
    -350 g. ciasteczek kulek w czekoladzie mlecznej
    -100 g. posiekanej czekolady mlecznej
    -brzoskwinie w syropie z 1 puszki
    -250 g. borówki amerykańskiej
    -2 op. żelatyny po 50 g.
    -1 szklanka wody

    polewa czekoladowa:
    -300 g. białej czekolady
    -100 ml. śmietanki 30 %

    rozetki:
    -200 ml. śmietanki 30 %
    -1/2 op. kremu truskawkowego do tortów w proszku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Tort serowo-waniliowy z ciasteczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • TORT SEROWO-WANILIOWY Z CIASTECZKAMI 1. Najpierw przygotować składniki, brzoskwinie odsączyć i pokroić w kostkę.Czekoladę posiekać nożem, borówkę umyć i wysuszyć.Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą. Ostudzić do letniego.
  • TORT SEROWO-WANILIOWY Z CIASTECZKAMI 2. Schłodzoną śmietankę, ubić z serem.Dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować.Dodać ciasteczka, brzoskwinie, czekoladę i borówkę. Szybko wymieszać i przelać do dwóch zabezpieczonych tortownic fi.27 i 21.Starać się żeby miały jednakowe wysokości tej masy.Wyrównać i schłodzić kilka godzin w lodówce, najlepiej na całą noc.
  • TORT SEROWO-WANILIOWY Z CIASTECZKAMI 3. Po schłodzeniu zdjąć obręcze z tortownic. Z dużej tortownicy torcik ułożyć na paterze. Mały torcik ułożyć na górze dużego.
  • TORT SEROWO-WANILIOWY Z CIASTECZKAMI 4. polewa-Nad parą rozpuścić czekolady w śmietance. Ostudzić do jeszcze płynnego i polać górę tortu, tak żeby spływała w formie soplów po bokach. Widoczny rant na dużym torcie, też oblać, tworząc efekt drip-cake.
  • TORT SEROWO-WANILIOWY Z CIASTECZKAMI 5. rozetki-Śmietankę ubić z kremem w proszku. Przełożyć do worka cukierniczego z ozdobną tylką i zrobić wokół rozetki. Tort przechowywać w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować