Przepisy na: Tatar (strona 4)
SAŁATKA „TATARSKA”
Nie ulega wątpliwości, że warzywa konserwowe pod względem wartości odżywczej ustępują swoim świeżym odpowiednikom. Warzywa puszkowane mają mniej wartości odżywczych niż świeże, ale poza sezonem są dobrym rozwiązaniem, obok warzyw mrożonych czy suszonych. Dziś proponuję sałatkę „dla zapracowanych”.
Tatar ze śledzia
Świetna przystawka z aromatycznej ryby połączonej z wyrazistymi rodzimymi kiszonymi ogórkami, ostrą cebulą, delikatnymi pieczarkami, papryką i pachnącymi kaparami. Całość idealnie uzupełnia smak ostrej musztardy, mocno pomidorowego ketchupu i dodatek cytrusowego imbiru i sprawia, że tatar ze śledzia...
Tatar z wędzonego łososia
Dzień dobry! Dzisiaj chciałabym Was zaprosić na finezyjną przystawkę rybną, która doskonale sprawdzi się na przyjęcie w gronie rodziny oraz przyjaciół, a także inne uroczystości. Wędzony łosoś w połączeniu z suszonymi pomidorami, czerwoną cebulką, kozim serem i drobnym kawiorem to prawdziwa gra smaków...
