Orientalna sałatka ryżowa z szynką, żółtym serem i daktylami

0 (0 ocen)

  • 40 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Wyrazista w smaku, typowa dla kuchni azjatyckiej sałatka ryżowa z szynką, żółtym serem oraz suszonymi daktylami. Do tego nadające potrawie rześkości i świeżości jabłko, ogórek, seler i bazylia, a także lekko orzechowe w smaku prażone ziarna słonecznika.

  • 40 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 200 g suchego ryżu jaśminowego
    300 g wędliny (np. ogonówka)
    180 g żółtego sera
    1 duże słodko – winne jabłko (najlepiej z czerwoną skórką)
    1 nieduży ogórek sałatkowy (150 g)
    1 słoik selera konserwowego - wiórki (160 g bez zalewy)
    3 kopiaste łyżki posiekanej bazylii
    100 g suszonych daktyli bez pestek
    3 łyżki prażonych ziaren słonecznika łuskanego
    2 łyżki soku z cytryny
    2 łyżki ciemnego sosu sojowego
    3 łyżki majonezu
    ½ - 1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
    ½ łyżeczki mielonego cynamonu
    ½ łyżeczki mielonego imbiru
    sól do smaku
    cukier do smaku
    pieprz cytrynowy do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Orientalna sałatka ryżowa z szynką, żółtym serem i daktylami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Orientalna sałatka ryżowa z szynką, żółtym serem i daktylami 1. Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu, odcedzić, wystudzić i przełożyć do miski. Dodać pokrojone w kostkę szynkę oraz ser, wsypać słonecznik.
  • Orientalna sałatka ryżowa z szynką, żółtym serem i daktylami 2. Dołożyć pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę jabłko, ogórka także pokrojonego w kostkę i osączony z zalewy seler.
  • Orientalna sałatka ryżowa z szynką, żółtym serem i daktylami 3. Do zawartości miski dodać bazylię, posiekane daktyle i przyprawy – owoce kolendry, cynamon, imbir. Całość dokładnie wymieszać, dodając sok z cytryny, sos sojowy, majonez oraz przyprawy do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować