Kapusta kiszona po góralsku
Anita Trybus
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Ta kapusta kiszona gotowana jest przepyszna czy będziemy ją jedli z ziemniakami czy z chlebkiem, bardzo szybka w przygotowaniu z kilku podstawowych składników mięso, kapusta i suszone grzyby a reszta do ziele i liść tyle nam potrzeba aby ugotować tą pyszną sytą i rozgrzewającą kapustę po góralsku. Będąc w górach zawsze jadam tą kapustę postanowiłam odtworzyć ją osobiście, udało się smakują obłędnie tak samo.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg kapusty kiszonej
garść suszonych borowików (7-8)
400 g mięsa schabu
przyprawa do mięs
4 ziarna ziela angielskiego
1/2 łyżeczki kminku
3 łyżki smalcu
4 liście laurowe
szczypta vegety
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Kapuśniak Kwaśnica Przetwory z kapusty Kapusta kiszona Kapusta kwaszona Dania główne Dania mięsne Pieczeń wieprzowa Schab pieczony Dania jednogarnkowe Bigos Potrawka Kapusta z grzybamiKapusta kiszona po góralsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Mięso pokroić w kostkę oprószyć w przyprawie do mięsa i podsmażyć na smalcu na lekko rumiany kolor. Mięso wraz ze ,,smaczkami,, przełożyć do kapusty i gotować na małym ogniu do miękkości mięsa i odparowania większości wody około 30 minut.
Porady
Ja swoją kapustę gotowałam godzinę. Kapustę można podawać z tłuczonymi ziemniaczkami lub pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta kiszona Suszone grzyby Schab Mięso Kapusta Kapusta białaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Staropolska Niskokaloryczna Andrzejki Chrzciny Komunia Grill Sylwester Święta Adwent Wielkanoc Boże narodzenie Wigilia Tłusty czwartek Dzień kobiet Dzień matki Walentynki Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Urodziny Piknik Wesele Imieniny Wielkanoc Gotowanie Duszenie Obiad Szybka kuchniaPodobne przepisy
Staropolskie zrazy wieprzowe w sosie z suszonych grzybów
Bardzo smaczne staropolskie zraziki w przepysznym pachnącym sosie z suszonych grzybów. Przepis znalazłam w zeszycie babci, pamiętam jak babcia nam je gotowała. Dziś mija jej rocznica 15 lat jak już nie jest z nami. Najlepsze z ziemniaczkami i ogórkiem kiszonym.
Filety śledziowe po kaszubsku
Przepis na te wytworne śledzie dostała kilka lat temu moja mama od swojej siostry, co roku u mnie gościły na wigilijnym stole. W tym roku również zrobiłam je, moja rodzinka je uwielbia i każdy czeka cały rok na te śledzie. Bo na święta bożego narodzenia smakują najlepiej.
Komentarze