Przepisy na: Dania z ryb, Szybka kuchnia
Spaghetti z cukinii
Pomysł na szybki zdrowy obiad. Do jego przygotowania wykorzystałam niedawno zakupione w Lidlu temperówki do warzyw. Mówię, Wam to jest super sprawa... cukinia w kilka chwil zamieniła się w cienki makaron. Do tego kilka dodatków, a całości dopełnił łosoś z patelni grillowej. Przepyszny obiad w mniej...
Łosoś z piekarnika z makaronem z cukinii - pyszny obiad w 20 minut
Świetna propozycja na pyszny i zdrowy obiad lub kolację we dwoje. Tak przyrządzony łosoś podbije Wasze kubki smakowe i jestem pewna, że zagości u Was na stałe. Rybka jest bardzo delikatna i rozpływa się w ustach. Dodatek makaronu z cukinii wzbogaci to danie, a jej niewielka kaloryczność jest tylko atutem...
Wędzony łosoś i przepiórcze jaja w kolorowej galarecie
Tak podany wędzony łosoś i jajka przepiórcze będą elegancko się prezentowały i wybornie smakowały. Łosoś i jajka bezpośrednio zanurzone są w galarecie na bazie lekkiego bulionu warzywnego następnie znajdują się warstwy: z zielonego groszku, śmietany i chrzanu oraz z soku ze świeżych buraków.
Chrupiące paluszki z karmazyna podane ze słodko-kwaśnym sosem śmietanowym
Karmazyn to jedna z moich ulubionych ryb. Jej delikatny smak i białe mięso smakuje równie pysznie w każdej wersji. Dziś proponuję paluszki w panierce z panko i semoliny. Tak przygotowanego karmazyna podajemy na świeżych warzywach i sosem śmietanowym.
Łosoś z sosem cytrynowo - koperkowym
Propozycja na pyszne, pożywne i proste w przygotowaniu danie z rybą w roli głównej, które przygotujemy w zaledwie 15 minut. Dodatkiem do łososia jest aromatyczny sos cytrynowo - koperkowy oraz zielone papryczki padron (Pimientos de Padrón) - przysmak bardzo popularny w północnej części Hiszpanii. W...
Łosoś w cieście filo
Łosoś zapieczony z mozzarellą w chrupiącym cieście filo to świetna propozycja na szybki obiad, ale można go przyrządzić również na imprezę jako np. ciepłą kolację. Dodam, że jest bardzo prosty do zrobienia. Potrzebujesz tyle płatów ciasta filo, ile masz kawałków łososia, poniższy przepis na 9 kawałków,...
Grillowany łosoś Sockeye na surówce z jarmużu i kolorowych marchewek
Mięso łososia z Alaski ma naturalnie czerwony kolor. Oprócz tego, że ma atrakcyjny wygląd to jest wiele smaczniejszy od hodowlanego łososia norweskiego. Filet z łososia krótko grillowałam i podałam na prostej surówce z jarmużu i kolorowych marchewek. Wyszło elegancko i bardzo smacznie. Tak przygotowany...
Łosoś i warzywa gotowane na parze
Pyszny, lekki i kolorowy obiad dla 2 osób gotowy w 15 minut. Sekretem jego smaku jest jakość składników, dlatego polecam użyć łososia pochodzącego z ekologicznej hodowli lub łososia z Alaski. W sezonie warto użyć świeżych warzyw lub poza sezonem domowej mrożonki, wtedy będziemy mieli pewność ich jakości...
Karmazyn w aromatyzowanym maśle szałwiowo-cytrynowym podany z purée ziemniaczanym i wiosenną sałatką
Kawałki karmazyna smażone w maśle aromatyzowanym listkami szałwii i kawałkami cytryny. Rybę podałam na kremowym purée ziemniaczanym z dodatkiem pokrzywy majowej i sałatką z dodatkiem czosnku niedźwiedziego. Wyszło bardzo smaczne danie pełne kolorów i aromatów.
