Orientalna zupka z mięsno szpinakowymi pulpecikami
- Dla 5 osób
- Łatwy
Kto lubi szpinak, grzyby mun bądź orientalne smaki? Dzisiaj przygotowałam pyszną rozgrzewającą zupkę, świetna mieszanka polsko chińskich smaków, polecam!
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- PULPECIKI:
- pierś z kuczaka: 400 gramów
- szpinak: 200 gramów
- czosnek (ząbek): 2 sztuki
- przyprawa do dań chińskich: 1 łyżeczka
- sos sojowy: 2 łyżki
ZUPA:
- bulion drobiowy: 2 litry
- marchew: 1 sztuka
- grzyby mun suszone: 30 gramów
- kapusta pekińska liście: 3 sztuki
- dymka zielona część: 3 łyżki
- kiełki fasoli mung: 0.5 szklanki
- szpinak: 50 gramów
- makaron ryżowy nitki: 100 gramów
- sos sojowy: 3 łyżki
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
- sól, pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Orientalna zupka z mięsno szpinakowymi pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby mun wymoczyć w wodzie ok godziny.
- 2. Zmielone mięso wymieszać z drobno posiekanym szpinakiem, wyciśniętym czosnkiem, sosem sojowym, przyprawą do dań chińskich, formować małe kulki, ugotować na parze.
-
3.
W woku rozgrzać łyżkę oliwy, dodać pokrojoną w słupki marchew, podsmażyć, zalać bulionem, dodać kapustę, pokrojone grzyby mun i makaron, gotować ok 5-7 minut (do miękkości makaronu. Kapustę wyjąć, dodac dymkę, kiełki, liście szpinaku, sos sojowy, przyprawic solą pieprzem, gotowac ok 3 minut.
Zupę podawać z pulpecikami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bulion drobiowy Kiełki fasoli mung Marchewka Sos sojowy Szpinak Czosnek Makaron ryżowy Makaron Przyprawy Grzyby mun Grzyby
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Orientalna zupa z pulpecikami
Jeśli chodzi o kuchnię tajską, to cenimy ją przede wszystkim za szybkie efekty i kulinarne doznania smakowe. Wszystko przygotowuje się w chwilę, a żaden produkt nie traci na smaku. Wydobywa się z nich to, co najistotniejsze. Nieodzownym dodatkiem są oczywiście przyprawy. Liczy się też wiedza, kiedy...
Komentarze