BAKLAVA GRECKA
Szukała aż znalazłam, kogoś kto ma oryginalny przepis na baklavę, moja znajoma jak się okazało spędziła w Grecji parę ładnych lat i posiadała książkę kucharską z baklavą przetłumaczyła mi i mam:) Sprawdzona już 2 razy, orzechy można mieszać i zamiast ziemnych dać pistacje jak w tureckiej baklavie.
Składniki:
- 1 opakowania ciasta filo
20 dag orzechów włoskich
20 dag migdałów ( ale tu można zamiast ich użyć orzechów ziemnych lub pistacji ) albo 10 dag migdałów i 10 dag pistacji)
pół szklanki cukru
2 łyżeczki cynamonu
opcjonalnie: pół łyżeczki kardamonu
stopione masło lub oliwa do smarowania płatów ciasta
Syrop;
1 szkl cukru
1 szkl wody
skórka i sok z całej dużej cytryny
4.43 (207 ocen)
Baklava grecka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Blachę prostokątną wyłożyć papierem do pieczenia.
- 2. W misce wymieszać orzechy cynamon i pół szklanki cukru, opcj. kardamon.
-
- 4. jak wystygnie kroimy w romby i polewamy gorącym syropem jak ostygnie wkładamy do lodówki i najlepsze na drugi dzień gdy syrop zastygnie na baklavie.
-
5.
Syrop wszystkie składniki razem zagotować. Kdy ułożymy ciastko na talerzyku dodatkowo polewamy syropem z spod spodu ciasta.
Słodkie, bardzo słodkie, pyszne i bardzo greckie mniam :)))
Porady
z orzechami można pokombinować ważne by wszystkich było od 400 do 500 g, można nawet użyć laskowych czy nerkowca. Deser jest naprawdę bardzo słodki jak wszystkei greckie desery.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka grecka - przepis klasyczny
Sałatka grecka klasyczna, ze świeżych, soczystych, grubo krojonych warzyw, wyrazistych w smaku czarnych oliwek i sera fety, który jest uważany za najlepszy kulinarny wynalazek greckiej kuchni. Całość skropiona aromatycznym dressingiem smakuje rewelacyjnie i znakomicie komponuje się z każdym rodzajem...
Komentarze