Przepisy na: Drugie śniadanie, Suszone pomidory
Calzone "od serca" z dwoma farszami
Moja wersja calzone w nietypowym kształcie serca, która sprawdzi się jako pyszny prezent dla bliskiej osoby, np. na urodziny, z okazji Dnia Matki. Żytnie serduszka kryją w sobie dwa farsze: pomidorowy z dużą ilością ziół, albo pietruszkowy a'la pesto. Polecam na drugie śniadanie, piknik lub imprezy.
Tarta ze szparagami, suszonymi pomidorami i szczypiorkiem
Moja pierwsza tarta.. i pierwszy raz kupiłam szparagi. Wyszła bardzo smaczna, suszone pomidory świetnie tu pasują, szczypiorek nadaje warstwie jajecznej lekko cebulowego posmaku (samej cebuli nie chciałam dawać, by nie dominowała smakiem).Smakuje także na zimno, więc może być zabrana, np. do pracy.
Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem, serem feta i suszonymi pomidorami
Szybka sałatka z ryżu parboiled, wędzonej piersi kurczaka, sera feta i suszonych pomidorów z dodatkiem kukurydzy, szalotki i chrupiących prażonych ziaren słonecznika. Jej przygotowanie nie wymaga wiele czasu ani żadnych zdolności kulinarnych. Świetna propozycja na domówki, imprezy rodzinne czy codzienne...
Sałatka z halloumi i suszonymi pomidorami
Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, suszonymi pomidorami, awokado oraz orzechami nerkowca. Sałatka jest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu. Świetnie sprawdzi się jako przekąska, danie główne lub posiłek do pracy, który możemy zapakować do lunch boxa.
Panini, czyli włoska kanapka na ciepło
Na śniadanie mała namiastka Włoch, czyli panini. Może nie do końca wersja włoska, bo zamiast ciabatty jest swojska domowa bagietka, ale reszta składników już się łapie :-) Panini przygotowałam z pysznym pesto z pomidorów suszonych. Idealna propozycja na niedzielne śniadanie :-)
