Spätzle wywodzą się z kuchni niemieckiej, z południowej części. To niewielkie kluseczki przygotowane z mąki i jajek. Kluseczki mają być lejące, do ich przygotowania Niemcy najczęściej używają specjalnej maszynki - Spätzlepresse. Można też sobie poradzić używając deski i noża.
3 (1 ocen)
Komentarze