CIASTO KILIMANDŻARO W WERSJI LIGHT
No i stało się:) 1000-ny przepis właśnie dodany:) i musiało być coś szczególnego-przepis Siostry Anastazji przerobiony na moje nawyki żywieniowe- nie skromnie powiem najlepsze ciasto z jałbkami jakie jadłam! Zapraszam:) 100 g to tylko 98 kcal
Składniki:
- Biszkopt:
2 jajka
2 białka
50 g mąki pszennej
15 g mąki ziemniaczanej
15 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4-5 łyżek wody
10 g ksylitolu
Masa jabłkowa:
675 g jabłek- waga bez skórki i gniazd nasiennych
1 galaretka cytronowa
300 ml wody
Masa budyniowa:
1 budyń waniliowy
300 ml mleko
150 ml wody
500 g jogurtu greckiego o obniżonej zawartości tłuszczu
4 łyżeczki żelatyny
25 g ksylitolu
3 łyżeczki wody różanej
Polewa:
100 ml mleka 1,5%
25 g ksylitolu
50 ml wody
15 g kakao
1 łyżeczka żelatyny
Forma 23,5*23,5
4.5 (171 ocen)
Ciasto kilimandżaro w wersji light - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka oddzielić od żółtek. W miseczce wymieszać mąkę oraz proszek do pieczenia i kakao. Następnie przesiać. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Następnie dodawać po 1 żółtku i mieszać do połączenia składników. Dodać wodę i mieszać mikserem na najniższych obrotach. -
-
Obrane jabłka zetrzeć na tarce o małych oczkach. Przełożyć do garnka i zagotować. Gotować aż jabłka się rozgotują. Dodać 2,5 łyżeczki żelatyny i wymieszać. Galaretkę rozpuścić w 300 ml wody. Ostudzić. Dodać do jabłek i całości dokładnie wymieszać. Odstawić do wstępnego stężenia. Gdy to nastąpi, delikatnie wylać na biszkopt. Odstawić do lodówki na około 2 godziny. -
Z mleka odlać 50 ml , a resztę przelać do rondelka, razem z wodą. Zagotować. Do pozostałego mleka dodać proszek budyniowy i 1 łyżeczkę żelatyny. Wymieszać ( uwaga: po 2-3 minutach stwardnieje, ale tak ma być). Gdy płyny w garnku się zagotują, do miseczki z budyniem, wlać chochlę płynu i dobrze całość rozmieszać. Przelać do rondelka i cały czas mieszając zagotować. Po około 2-3 minutach zdjąć z ognia i odstawić do całkowitego wystygnięcia. Masa będzie gęsta ale nie tak jak klasyczny budyń. Jogurt wymieszać z ksylitolem i wodą różaną. -
-
Mleko podzielić na pól. Do jednej połowy dodać żelatynę i zostawić do napęcznienia. Ksylitol połączyć z kakao w rondelku. Wlać mleko, wodę i zagotować. Gdy to nastąpi dodać namoczoną żelatynę i dokładnie wymieszać. Zostawić do ostygnięcia. Gdy polewa przestanie być płynną a zacznie robić się „galaretowata” wylać na ciasto. Zostawić do całkowitego stężenia. Obsypać prażonymi płatkami migdałowymi.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
CIASTO SHREK W WERSJI LIGHT
przygotowałam sobie kolejne znane i lubiane ciasto, ale w mojej odchudzonej wersji. Ciasto o wdzięcznej nazwie-Shrek- chyba każdy z nas o nim słyszał i z pewnością wielu z Was je piekło i jadło. Choć mnie w tłustych latach nie zdarzyło się go upiec, dlatego teraz nadrabiam to nie dopatrzenie:)
Torcik serowy w wersji light
Za kilka dni mamy z Mężem 10 rocznicę ślubu i w ten weekend świętowaliśmy z rodzinką z tej okazji i oczywiście nie mogło zabraknąć tortu. A w związku z tym,że prowadzę dietę tort musiał być w wersji light. W 100 g jest 126 kcal.Kawałek ukrojony do zdjęcia ma 193 kcal, nieźle tradycyjny tort ma 600
Komentarze