2-3 ząbki czosnku
sól na koniec łyżeczki
białko surowego jajka
200 ml oleju rzepakowego
łyżeczka soku z cytryny
3-4 łyżki wody mineralnej gazowanej
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
Libański sos czosnkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Obrane ząbki czosnku z solą rozdrobnić przy pomocy blendera. W czasie rozdrabniania dodać białko, a następnie porcjami dodawać olej rzepakowy i sok z cytryny. Cały czas ucierać.
Dla uzyskania właściwej konsystencji dodawać stopniowo wodę.
Smacznego
Komentarze