1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Kurczak z mango chutney

Kurczak z mango chutney

0 (0 ocen)

Kurczak z mango chutney

SCh

  • 40 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Smażony filet z kurczaka z ryżem i ostro - kwaśnym sosem z cebuli i mango.

  • 40 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Mango chutney:
    Cebula czerwona - 2szt
    Mango - 1/2 dużego
    Ostra papryczka - 1szt
    Czosnek - 2 ząbki
    Pomidory z puszki - 300g
    Ocet - 2 łyżki
    Olej - 1 łyżeczka
    Sambal oelek - 1 łyżeczka
    Przyprawy:
    garam masala - 1 łyżeczka
    papryka słodka - 1 łyżeczka

    Ryż - 100g

    Pierś z kurczaka - 1szt duża
    Jajko - 1szt
    Mąka i bułka tarta do obtoczenia
    Pieprz i curry
    Olej do smażenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Sosy Sos warzywny

Kurczak z mango chutney - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kurczak z mango chutney 1. Cebulę kroimy w wiórka, czosnek przeciskamy. Przesmażamy na oleju pod przykryciem. W międzyczasie kroimy mango na mniejsze kawałki a papryczkę w plasterki. Gdy cebula będzie już miękka dodajemy mango i papryczkę, pomidory ocet i przyprawy. Dusimy pod przykryciem, często mieszając, przez 20 minut. Można odrobinę dosłodzić, ale jeśli mango jest dojrzałe to nie ma takiej potrzeby.
  • Kurczak z mango chutney 2. Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją.

    Pierś z kurczaka przecinamy na pół, tworząc dwa cienkie plastry. Odsypujemy pieprzem i curry, panierujemy w mące, rozbełtanym jajku i bułce tartej. Smażymy z obu stron do uzyskania złotego koloru. Po smażeniu układamy na ręczniku papierowym do odsączenia nadmiaru tłuszczu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak

Inne przepisy tego użytkownika

Surówka z fenkułem i czarną fasolą

Surówka z fenkułem i czarną fasolą
Crema di caffe - włoski deser kawowy

Crema di caffe - włoski deser kawowy
Kaczka pieczona z porzeczkami i czerwoną cebulą

Kaczka pieczona z porzeczkami i czerwoną cebulą
Łazanki z indykiem i pieczarkami

Łazanki z indykiem i pieczarkami

Komentarze

Zobacz inne z:

Azjatycka Indyjska Smażenie Obiad

Podobne przepisy

4.5 (169 ocen)

Chutney z mango

4.5 (169 ocen)

Chutney z mango

 Lenka Syrenka Chutney to rodzaj pikantnej, lekko słodkiej konfitury, wywodzącej się z kuchni hinduskiej. Niezastąpiony dodatek do dań typu curry. Kurczak, a nawet sam ryż smakują z nim obłędnie. Zawsze warto mieć go pod ręką - nie wiadomo kiedy wpadną goście :)

4 (1 ocen)

image-0f69u2p

4 (1 ocen)

Kurczak z chutney

 joanna_g Danie jest oryginalnym pomysłem na obiad dla fanów kurczaka, którzy chcą wzbogacić swoją kuchnię w nowe rozwiązania. 60 min

0 (0 ocen)

image-0lspqrh

0 (0 ocen)

Chutney z mango

 Kasja1986 Słodko-pikantny chutney z mango idealny do kanapek oraz dań z ryb lub drobiu. 2 godz.

0 (0 ocen)

Kurczak z mango

0 (0 ocen)

Kurczak z mango

 smak i uczucie Pierś z kurczaka z owocem mango podana z gotowanym ryżem, to moja propozycja na smaczny obiad 40 min

0 (0 ocen)

Kurczak mango

0 (0 ocen)

Kurczak mango

 Konto nieaktywne Dużo pracy przy tym daniu nie ma. Na pewno przypadnie do gustu tym, którzy lubią połączenie mięsa ze słodkim oraz kuchni tajskiej. 35 min

5 (170 ocen)

Kurczak po tajsku z mango i paprykami

5 (170 ocen)

Kurczak po tajsku z mango i paprykami

 Ewelina Marcin Niezwykle aromatyczny, słodko-ostry kurczak z nutą słodkiego kokosowego mleka, wyrazistej pikantnej papryczki, pachnącego curry i świeżej kolendry to świetna mieszanka smaków z całego świata, która stanowi doskonały, pełnowartościowy obiad prosto z kuchni azjatyckiej. 40 min
placek z herbatników

Przepis dnia!

Ciasto z herbatników

Dodane przez: Peja1986 9ebf7fed-8067-4715-b87f-d750cfdc217a-1_all_169

4 (8 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować