Serowe warzywa z żurawiną
JustKuchcik
- 25 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Jarzynka na ciepło przygotowana z marchewki i buraczków z dodatkiem suszonych jagód żurawiny, całość otulona serowym sosem. Smaczny dodatek do obiadu, który przygotujemy w oka mgnieniu.
- 25 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 650 g obranej, gotowanej marchewki (np. marchewka z rosołu)
350 g obranych, gotowanych czerwonych buraków
125 g obranej białej cebuli
5 obranych ząbków czosnku
70 g suszonej żurawiny (cięta)
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki masła
125 g serka twarogowego 4,3% tłuszczu
80 g żółtego sera
2 żółtka
3 łyżki soku z cytryny
3 łyżeczki musztardy chrzanowej
1 łyżeczka suszonego majeranku
szczypta pieprzu cayenne
1 łyżeczka przyprawy curry w proszku
½ łyżeczki przyprawy do piernika
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz biały mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Serowe warzywa z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
W osobnym naczyniu wymieszać serek twarogowy, starty na drobnych oczkach tarki jarzynowej żółty ser, żółtka, sok z cytryny i musztardę. Mieszankę wlać do zawartości rondla, dołożyć natkę pietruszki, całość wymieszać i jeszcze chwilę podgrzewać. Jarzynkę doprawić do smaku solą, cukrem i białym pierzem. Podawać na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Suszona żurawina Warzywa Musztarda Marchewka Buraki Cebula Pieprz biały Ser żółty Żółtko Czosnek Sok z cytryny Serek Sałata Przyprawa do piernika Pieprz Natka pietruszki Masło MajeranekInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kiszona kapusta z fasolą i suszoną żurawiną
Kiszona kapusta z dodatkiem czerwonej fasoli i suszonej żurawiny. Potrawa może stanowić pyszną jarzynkę podaną jako dodatek do obiadu, choć smakuje także jako samodzielne danie np. z ciemnym pieczywem. Kapustę można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Kolorowa sałatka z białą kaszą gryczaną, jajkiem, rodzynkami i orzechami
Sałatka ze świeżych warzyw i jabłka, z dodatkiem podsmażanych składników, białej kaszy gryczanej, jaj i bakalii. Potrawa bardzo różnorodna pod względem składników, a tym samym smaków i aromatów. Kolorowa propozycja na zdrowy posiłek.
Komentarze