Surówka obiadowa z selerem i orzechami

4.96 (164 ocen)

20 min

Konto nieaktywne

Mój ulubiony, smaczny dodatek do białych mięs oraz ryb. Orzechy włoskie plus seler, to połączenie bajeczne.

20 min

Składniki:

190 g obranego surowego selera
140 g obranego jabłka
50 g posiekanych orzechów włoskich
sok z cytryny
sol, pieprz biały- do smaku

Sos:
3 czubate łyżki śmietany kwaśnej
1 łyżeczka ostrej musztardy
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru pudru

Wystaw ocenę:

4.96 (164 ocen)

Zobacz również:

Surówki Sos musztardowy

Surówka obiadowa z selerem i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Obrany ze skórki seler, ścieramy na tarce o dużych oczkach.
2. Aby seler nie ściemniał- skrapiamy go sokiem z cytryny.
3. Obrane jabłko, ścieramy tak samo.
4. Orzechy drobniutko siekamy. Połowę odkładamy do posypania po wierzchu.
Wszystkie składniki sałatki przekładamy do szklanej miski.
5. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem.
6. Przygotowujemy sos:
Śmietanę, musztardę łączymy razem. Dodajemy sól, cukier. Ucieramy.
Doprawiamy do smaku według uznania.
7. Sosem polewamy sałatkę. Posypujemy po wierzchu posiekanymi orzechami.
8. Możemy serwować surówkę z selera do pieczonego fileta z drobiu.
Smacznego ;)

Porady

Zamiast sosu, w wersji lekkiej, możemy użyć jogurtu maturalnego. Orzechy włoskie, to samo zdrowie. Zawierają: potas, magnez, wiele przeciwutleniaczy, białko, minerały, witaminy, błonnik. Zaleca się jedzenie 7 orzechów dziennie, te włoskie są najzdrowsze. Seler, nazywany jest "bulwą szczęścia i zdrowia". To skarbnica: substancji odżywczych, witamin, kwasu foliowego, fosforu, magnezu, potasu, żelaza, wapnia, potasu, cynku. To także znany afrodyzjak. Doszukano się w selerze 86 cennych składników.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

czarrna

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jabłka Orzechy Śmietana Seler

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Krupnik na żeberkach

Wigilijna zupa grzybowa

Pączki pieczone z marmoladą brzoskwiniową

Sałatka buraczana z prażonymi orzechami

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Sylwester Wielkanoc Boże narodzenie Wielkanoc Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Surówka obiadowa z selerem

Iwona_2305 Smaczna i szybka surówka wielo warzywna z marchewką, jabłkiem selerem, czerwoną cebulą i ogórkiem kiszonym, idealna do różnych dań. 15 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Surówka obiadowa z orzechami

Marta Ryżek-Kalkowska Witaminki do obiadu zawsze i każdej ilości. Surówka z orzechami jest dodatkowo bogatsza w witaminy. 10 min

3.4 (5 ocen)

Surówka obiadowa

Iwona_2305 Smaczna surówka obiadowa z kapustą i marchewką idealna do dań mięsnych rybnych lub jako dodatek do wędlin czy grilla. 15 min

3.78 (9 ocen)

Zdobywca nagrody

3.78 (9 ocen)

Zdobywca nagrody

surówka obiadowa

izaa_a ..jedna z moich ulubionych surówek do obiadu...i do której zawsze są składniki pod ręką. Najlepiej zrobić ją ze 2-3 godziny wcześniej aby się przegryzła... 15 min