Gjuwecz z Rylskiego Monastyru
- 1 godz. 15 min
Gjuwecz, czyli bułgarski niby gulasz jest ostrą i sycącą potrawą pochodzącą z Bułgarii. Co prawda gjuwecz powinno się przygotowywać w glinianym naczyniu (o takiej samej nazwie), ale jeśli takowego nie mamy to potrawę spokojnie można przygotować w naczyniu żeliwnym lub zwykłym żaroodpornym.
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- Składniki:
1 kg chudej wołowiny
1 cebula
4 pomidory
20 dag grzybów leśnych lub pieczarek
15 oliwek
1 podłużna zielona ostra papryczka (opcjonalnie)
natka pietruszki
1 szklanka białego ryżu
1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżka masła
1 łyżka cukru
sól,
pieprz, papryka słodka
0 (0 ocen)
Gjuwecz z rylskiego monastyru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić w małe kawałki. Cebulę posiekać. Razem zrumienić na oleju, dodać słodką paprykę (ok. łyżki) i zalać winem. Zagotować, tak by wino trochę odparowało.
- 2. Grzyby obrać, umyć i pokroić. Papryczkę drobno pokroić. Dodać je na patelnie do mięsa i chwilę dusić. Następnie wlać 2 szklanki ciepłej wody, przykryć i gotować ok. 20 minut.
- 3. Wsypać ryż, gotować 10 minut. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, a następnie pokroić w kostkę. Oliwki przekroić na pół. Pomidory, oliwi i łyżkę masła dodać do mięsa. Całość przyprawić solą, pieprzem i cukrem. Całość gotować jeszcze 5 minut.
- 4. W tym czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni. Potrawę przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec przez 20 minut. Gjuwecz podawać udekorowany natką pietruszki. Podawać z chlebem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gulasz z karkówki
Ostatnio mamy kryzys, ale nie w gotowaniu. Po prostu mamy teraz okres jedzenia rodzimych, tradycyjnych dań. Tradycja rosół w niedzielę, kotlet schabowy…w poniedziałek pomidorowa. U nas to rzadkość. I nawet nie wiecie, jak bardzo zazdrościmy Wam takiego jedzenia, lookając foty z rosołem
Komentarze