Sałatka z kurczakiem i brokułem w sosie cayenne
- 30 min
Kolorowa, wiosenna, układana warstwami z pysznym, lekko ostrym sosem. Bardzo łatwa i szybka w wykonaniu, idealna na imieniny, urodziny czy święta.
- 30 min
Składniki:
- 3 pojedyncze piersi kurczaka
500 g brokuła
1/2 puszki kukurydzy
1 słoik (dżemowy) papryki konserwowej
1/2 ogórka wężowego
przyprawa gyros
sól, pieprz
trochę oliwy
olej do smażenia
Sos:
200 ml majonezu
100 g jogurtu naturalnego
2 łyżeczki pieprzu cayenne
sól
odrobina cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Sałatka z kurczakiem i brokułem w sosie cayenne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą gyros i polewamy ok. 2 łyżkami oliwy. Kurczaka odstawiamy do lodówki na 2 godziny.
- 2. Brokuła gotujemy w osolonej wodzie, musi być al dente. Potem przelewamy go zimną wodą, wówczas zachowa piękny, zielony kolor.
- 3. Ogórka obieramy, kroimy na pół, wycinamy pestki a resztę kroimy w kostkę.
- 4. Paprykę i kukurydzę odsączamy z zalewy.
- 5. W miseczce mieszamy składniki na sos.
- 6. Kurczaka obsmażamy i całkowicie studzimy.
- 7. Ułożenie sałatki: kurczak, brokuł, kukurydza, ogórek, papryka, sos i znowu ta sama warstwa, na samą górę kleksy z sosu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze