Przepisy na: Niskokaloryczna, Śniadanie
Mocno czosnkowe ogórki kiszone z korzeniem chrzanu i ziarnami gorczycy
Nie ma chyba większej fanki ogórków kiszonych ode mnie :) Chrupiące, twarde i niebywale aromatyczne ogórki uwielbiam jako samodzielną przekąskę. Takie ogórki sprawdzają się również jako świetny dodatek do drugiego dania czy jako główny składnik zupy ogórkowej. Nie wyobrażam sobie również sałatki jarzynowej...
Japońskie Mleczne Bułeczki - Bardzo Puszyste I Mięciutkie
Bułeczki wychodzą bardzo puszyste i mięciutkie, a wszystko to dzięki Tangzhong, metodzie pieczenia spopularyzowanej przez japońskich piekarzy. Metoda ta polega na utworzeniu takiej zasmażki z mleka, wody i mąki lub z samego mleka i mąki lub z samej wody i mąki, a następnie wystudzenie jej i dodania...
Chleb ze szpinakiem i kiełbaskami
Tak tak u mnie Franki królują na śniadanie, kolację, do pracy, do szkoły, na lunch. Przygotowałam z nimi przepyszny chlebek ze szpinakiem i kiełbaskami. Tak naprawdę nie potrzeba już wiele do niego. Można zjeść go bez obkładu, posmarować masłem, obłożyć plasterkiem sera. Przemyciłam w nim świeży szpinak,...
Wędlina drobiowa z szynkowaru
Dziś chcę pokazać Wam, jak w prosty sposób samemu przygotować naprawdę pyszną, zdrową i wartościową domową wędlinkę. Jest bardzo aromatyczna i wcale nie śmierdzi kurzym odwłokiem, jak to niektórzy sądzą o drobiowych wędlinach :)) Taką wędlinę spokojnie można podać dzieciom i dorosłym, rekonwalescentom...
Domowa wędlina z indyka z szynkowaru
O ile lepsze są domowe wędliny od tych kupnych, chyba nie muszę mówić. Dobrze w związku z tym zaopatrzyć się choćby w najprostszy szynkowar za 30 złotych, nie musi mieć żadnych bajerów, termometrów i innych cudów - one ułatwiają zadanie, ale nie umrzecie bez nich :) Naprawdę uważam, że warto kupić choćby...
Chlebki tostowe maślane
Chleb jest bardzo puszysty i mięciutki. Na pewno polubią go dzieci i osoby, które z różnych przyczyn nie przepadają za twardą i chrupiącą skórką. Ma lekko słodkawy smak. Świetnie smakuje zarówno ze słodkimi jak i wytrawnymi dodatkami. Z podanych proporcji upieczecie 2 chlebki.
Domowy ser koryciński z czosnkiem niedźwiedzim
Ser koryciński to lokalny ser podpuszczkowy, tradycyjnie wyrabiany w gminie Korycin, na Podlasiu. Od 2012 roku ma unijny certyfikat „Chronione Odznaczenie Geograficzne”. Jest to prosty ser, który można samodzielnie przygotować w domu. I wcale nie potrzebny jest do tego specjalny sprzęt i wyszukane składniki....
Chleb zebra z czosnkiem niedźwiedzim i ziarnami
Bardzo smaczny chrupiący z zewnątrz a mięciutki w środku chlebek z pesto z czosnku niedźwiedziego. Ostatnio u mnie na stole goszczą domowe chlebki z różnym nadzieniem, ale ten jest najlepszy. Chleb wygląda na nieco skomplikowany, ale wszystko podałam ze szczegółami tak że nawet nie doświadczona pani...
KOREAŃSKIE KIMCHI
Koreańskie Kimchi to kiszona kapusta na ostro. Jest ona tradycyjnym daniem kuchni koreańskiej składające się z kiszonych warzyw. Jest bardzo zdrowe, ma dużo bakterii i kwasu mlekowego. Jest niskokaloryczne, ma dużo błonnika i witaminy C. Jest sałatką samą w sobie, ale jest także ważnym składnikiem wielu...
