Gulasz z gotowanych warzyw

0 (0 ocen)

  • 60 min

Gulasz, który powstał z warzyw jakie pozostały z gotowanego wywaru.

  • 60 min

Składniki:

  • - szynka wieprzowa - 500 g
    - bulion warzywny* - 500 ml
    - marchewka - 1 szt
    - pietruszka - 1 szt
    - seler - 1/2 szt
    - mąka - 2 łyżeczki
    - cebula - 1 szt
    - papryka czerwona - 1/2 szt - opcjonalnie
    - olej - 1 łyżeczka
    - sól, pieprz, słodka papryka
    - liść laurowy (2 szt), ziele angielskie
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Bulion Dania główne Szynki

Gulasz z gotowanych warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0qi63no 1. Szynkę myjemy, oczyszczamy z błon i kroimy w dużą kostkę. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę. W/w składniki wrzucamy na patelnie na rozgrzaną łyżeczkę oleju, przyprawiamy pieprzem i słodką papryką.
  • image-04xfpdq 2. Składniki na patelni delikatnie podsmażamy, a następnie zalewamy bulionem, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, przykrywamy i dusimy an wolnym ogniu ok 20 minut co pewien czas mieszając.
  • image-1hhtyod 3. Ugotowane warzywa z bulionu kroimy w kostkę.
  • image-29i0c0j 4. Po 20 minutach do zawartości patelni dodajemy warzywa i trzymamy na ogniu jeszcze ok 5-10 minut. Do gulaszu dodajemy sól i mąkę, która delikatnie zagęści sos. Smacznego:)

Porady

* bulion warzywny - ugotowałam z 1x marchewki, 1x pietruszki i 1/2x selera zalanych ok 1,5 l wody

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować