Buraczana rolada ze śledziem

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 20 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Imprezowa rolada, taką roladą możesz zaskoczyć gości. Przygotowana z buraków z pyszny śledziowym farszem. Taka rolada może królować na twoim stole, wypróbuj i przekonaj się.

  • 20 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Składniki na ciasto:
    • 1 Duzy burak
    • 1 jajko
    • ½ szk. mleka
    • 1 szk. mąki pszennej
    • 1 łyżka oliwy z oliwek
    • Sól
    Składniki na masę:
    • 300 g serka śmietankowego
    • 2 ogórki korniszony
    • 1 łyżka majonezu
    • Pęczek szczypiorku
    • Sól
    • Pieprz
    Składniki dodatkowe:
    • 1 słoik śledzi wiejskich
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Rolady wytrawne

Buraczana rolada ze śledziem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto 1. Buraka myję,gotuję w wodzie, po ugotowaniu studzę, obieram i blenduję blenderem. Dodaję mąkę, żółtko, mleko, sól, oliwę i dokładnie mieszam. Białko ubijam mikserem, łączę z masą burczaną. Masę wykładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piekę 20 minut w 180°C
  • serek 2. Serki przekładam do naczynia, dodaję drobno pokrojone ogórki, posiekany drobno szczypiorek oraz majonez i mieszam wszystkie składniki razem.
    Masę nakładam na całą powierzchnię upieczonego ciasta.
  • śledzie 3. Śledzie odlewam z zalewy, drobno kroję i rozkładam na masie z serków.
  • rolada 4. Na koniec zwijam bardzo ciasno w roladę, owijam w folię aluminiową i chłodzę w lodówce dwie godziny.
  • rolada 5. Przed podaniem kroję w plastry, gotowe.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Śledzie Buraki

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

5 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

Tarta ze śledziem

To może cię zainteresować