Tuszki świeżych śledzi bałtyckich w zalewie miodowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śledzie dokładnie umyłam, usunęłam kręgosłupy płetwy i większe ości. W garnku zagotowałam wodę z przyprawami i gotowałam około 5 minut. Wrzuciłam cebulę pokrojoną w plastry i jeszcze gotowałam 1 minutę. Zdjęłam garnek z ognia wlałam ocet i miód. Dokładnie wymieszałam. Śledzie układałam w słoikach przekładając plastrami cebuli. Zalałam zimną zalewą. Wstawiłam do lodówki. Śledzie są gotowe do spożycia po 3-4 dniach. Można je przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
Komentarze