Pierogi z kapustą gotowaną

5 (160 ocen)

moje

1 godz. 20 min
Dla 6 osób
Łatwy

Anitka0804

Smaczne pierogi nadziane po brzegi gotowaną podprażoną kapustą. Obowiązkowe u nas jedno z dań Wigilijnych na stole omaszczone skwarkami ze słoniny mmmm...pycha!

1 godz. 20 min
Dla 6 osób
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
1/2 kg mąki + do podsypania
ok szklanka ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
jajko

Farsz:
średnia główka kapusty
duża cebula
100 g masła
pieprz
sól

Dodatkowo:
kawałek słoniny

Wystaw ocenę:

5 (160 ocen)

Zobacz również:

Pierogi Dania główne Skwarki Ciasto na pierogi

Pierogi z kapustą gotowaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Kapustę obieramy z liści te brzydsze wyrzucamy kroimy na 4 części myjemy i gotujemy do miękkości. Następnie mielimy w maszynce do mięsa. Cebulę podsmażamy na maśle na złoty kolor, dodajemy zmieloną kapustę i prażymy ok 20 minut. Odstawiamy do wystudzenia.
2. Mąkę przesiewamy dodajemy oliwę oraz jajko i wodę. Zarabiamy ciasto. Ciasto odstawiamy pod plastikową miseczkę aby odpoczęło będzie wtedy elastyczne.
3. Ciasto rozwałkowujemy cieniutko nakładamy farsz i zlepiamy pierogi.
4. Gotowe pierogi gotujemy w osolonej wodzie od momentu wypłynięcia na wierzch.
5. Słoninę kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na suchej patelni. Omaszczamy pierogi. Podajemy.
6. Życzę smacznego!

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kapusta Mąka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Chrupiące gofry z frużeliną jagodową i bitą śmietaną

Chrupiące gofry

Domowe gofry bubble z frużeliną, bitą śmietaną i owocami

Domowa kremówka waniliowa

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wegańska Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Święta Boże narodzenie Wigilia Impreza Gotowanie Obiad Kolacja

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Pierogi z kapustą gotowaną i pieczarkami

Anitka0804 Bardzo smaczne i delikatne pierożki z kapusty białej gotowanej z dodatkiem podsmażonych pieczarek, świetnie sprawdzą się na wigilię oraz na piątkowy obiad. Omaszczone słoninką i smażonymi pieczarkami, pycha. 60 min

0 (0 ocen)

Pierogi z kapustą gotowaną i boczkiem

Anitka0804 Bardzo smaczne kapuściane pierogi pachnące boczkiem omaszczone słoninką, jak podaje je na stół znikają jako pierwsze pośród innych dań. Serdecznie polecam. 50 min

4.17 (24 ocen)

Pierogi z kapustą i pieczarkami

karolkowe_domowe Pierogi z kapustą i pieczarkami 60 min

0 (0 ocen)

Pierogi z kapustą i grzybami

Kloruś Tradycyjne pierogi wigilijne z kapusta i grzybami to obowiązkowy punkt świątecznego menu. Lekko kwaskowa kapusta świetnie współgra z wyrazistymi grzybami i cieniutkim, smacznym ciastem. 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Pierogi z kiszoną kapustą, grzybami i suszonymi śliwkami

Mniam1 Pierogi z kiszoną kapustą, aromatycznymi grzybami i śliwkami suszonymi, które wnoszą ciekawy, słodkawy smak. Bardzo smaczne danie na wigilijny stół. 2 godz.