Norweskie bułeczki "Boller" z jabłkami

Name: Norweskie bułeczki "Boller" z jabłkami
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: Dla 6 osób
Ingredients: Jabłka

1 godz. 30 min
Dla 6 osób
Średni

W Krainie Smaku

Pyszne, drożdżowe bułeczki z kardamonem, którymi zajadałam się w Norwegii. Dziś z dodatkiem jabłek.

1 godz. 30 min
Dla 6 osób
Średni

Składniki:

- masło: 75 gramów
- mleko: 250 mililitrów
- cukier muscovado: 2 łyżki
- cukier kryształ: 2 łyżki
- mąka pszenna: 3 szklanki
- sól: 0.13 łyżeczki
- kardamon: 1.5 łyżeczki
- jabłka: 2 sztuki
- drożdże: 50 gramów

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Norweskie bułeczki "boller" z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Stop masło i odstaw do przestudzenia. Podgrzej mleko z 2 łyżkami cukru do ok. 40°C. Dodaj drożdże i wymieszaj. Odstaw do wyrośnięcia.
2. W dużej misce połącz mąkę, sól, kardamon i pozostały cukier. Wmieszaj masło oraz zaczyn drożdżowy. Wyrób gładkie ciasto, ok. 10 min. Przykryj ściereczką i odstaw do podwojenia objętości. Następnie ponownie wyrób, dodając kawałki jabłka.
3. Podziel na 8-10 części. Uformuj okrągłe bułeczki. Umieść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i ponownie odstaw do wyrośnięcia na ok. 1h. Przed pieczeniem możesz posmarować wierzch bułeczek rozmąconym jajkiem (ja tego nie zrobiłam). Piecz w 200 st. C ok. 15-10 min.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jabłka

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Jeśli posmakował Ci ten przepis, wypróbuj też inne dania kuchni norweskiej.

Inne przepisy tego użytkownika

Tortilla de patatas z szynką i bobem

Muffinki różane

Bułeczki drożdżowe z żurawiną

Ciasteczka ze słonecznikiem w karmelu

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Kuchnia norweska Wegetariańska Wegańska Wielkanoc Impreza Piknik Wielkanoc Podwieczorek

Podobne przepisy

4.47 (199 ocen)

Norweskie bułeczki cynamonowe

akrobatka22 Słodki, cynamonowy zapach przyciągnie każdego ;) 3 godz. 20 min

5 (154 ocen)

Norweskie bułeczki skoleboller

smak i uczucie Norweskie bułeczki skoleboller. Proste w wykonaniu, słodkie, idealne do szkoły, na śniadanie, kolację czy podwieczorek. Źródło książka Wypieki z różnych stron świata 2 godz.

0 (0 ocen)

Boller - cynamonowe bułeczki

talik03 Przepis na przepyszne cynamonowe bułeczki, które uwielbia każdy w moim domu. Są pyszne i smakują idealnie z koktajlem owocowym. Pachną przepięknie cynamonem i skuszą każdego. 45 min

0 (0 ocen)

Eplesnltter-norweskie ciasto z jabłkami

BABECZKA 35 Przepis na to ciasto znalazłam na starej kartce z kalendarza,oczywiście wprowadziłam do przepisu własne zmiany.Ciasto wyszło idealnie pyszne.Pachnące sezamem i cynamonem.Ciasto podajemy na gorąco lub na zimno. 60 min

4.49 (175 ocen)

4.49 (175 ocen)

Norweskie fiskekaker

Neblina36 Norweskie niezwykle smaczne kotlety rybne-fiskekaker należą do najbardziej popularnych potraw w Norwegii. Prosta, ludowa potrawa norweska podawana z warzywami. 45 min