Przepisy na sernik z rosą
Sernik z rosą
Sernik to jeden z popularniejszych deserów, który można łatwo przygotować. Jeśli jednak znudziła cię już tradycyjna wersja, spróbuj czegoś nowego, jak na przykład sernik z rosą! To nie tylko nowe doznania smakowe. Sernik z pianką wyglądem różni się od ciast, które znałeś dotychczas. Na co należy uważać podczas pieczenia? Jaki przepis wybrać, żeby ciasto wyszło smaczne? Zapraszamy do naszego poradnika!
Sernik z rosą
Pomysł na upieczenia sernika z rosą chodził za mną od dawna. Jednak jak to zawsze bywa, a to się zapomniało, a to miało się chęć na coś innego. Tym razem jednak jak powiedziałam , że spróbuję zrobić sernik z rosą to go zrobiłam. Jednak od słów do czynów droga daleka, dlatego najpierw poczytałam trochę...
sernik złota rosa
Przepyszny sernik na tradycyjnym kruchym spodzie, kremowy i delikatny, z grubą warstwą bezowej pianki i złotymi kropelkami "rosy", które tworzą się już po upieczeniu ciasta. Sernik złota rosa to klasyka wśród serników, z pewnością jeden z moich ulubionych. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu, zawsze...
Czym jest sernik z rosą?
Jeśli chcesz spróbować czegoś nowego i zaskakującego, spróbuj przyrządzić sernik z rosą. Chociaż ten przepis wymaga pieczenia, to warto poświęcić chwilę, aby żeby uzyskać pyszny efekt.
Sernik z rosą, nie nazywa się tak nie bez przyczyny. Sernik po około godzinie od wykonania i odstawienia zaczyna wytwarzać charakterystyczne małe kropelki. Krople te, to nic innego jak skarmelizowany cukier, wydostający się z bezy na wierzch.
W związku z tym ta końcowa i najbardziej efektowna warstwa ciasta to pianka na górze. Wiele osób obawia się tego typu ciasta, ponieważ nie wie, jak wypiec sernik z pianką. To nic prostszego, kluczem do sukcesu jest dokładne miksowanie białek z cukrem, a następnie wyłożenie ich plastikową łopatką. Istotne są tutaj delikatne ruchy i ostrożność. Najważniejsze jest to, aby białka nie zostały zbite i zachowały puszystość.
Co można dodać do sernika z rosą?
Sernik z rosą, sam w sobie jest dosyć słodki, jednak zawsze można dodać coś od siebie, co sprawi, że przepis będzie bardziej oryginalny. Dobrym pomysłem jest dodanie swoich ulubionych składników do ciasta, na przykład rodzynek do masy serowej lub kawałków czekolady. Takie dodatki z pewnością wzbogacą smak.
Jeśli lubisz oryginalne pomysły, możesz do spodu ciasta dodać trochę ekstraktu z wanilii, dodać kakao. Choć pamiętaj o tym, aby nie przedobrzyć sernik z pianką, sam w sobie jest dosyć słodki.
Możesz również dodać kawałki brzoskwini z puszki do masy sernikowej, to doda owocowego akcentu do sernika i podkreśli jego smak. Jest to świetna alternatywa dla rodzynek, za którymi wiele osób nie przepada.
Z czym podawać sernik z rosą?
Jak każdy deser, słodkie ciasto świetnie sprawdzi się w połączeniu ze świeżymi owocami. Do sernika możesz dorzucić maliny lub pokrojone truskawki, to z pewnością wzbogaci zarówno aspekt wizualny, jak i smakowy ciasta. Jeśli nie przepadasz za owocami, możesz położyć na talerzu kilka kostek mlecznej czekolady lub zetrzeć odrobinę na górę ciasta.
